Comme au Japon105 recettes
Comme au Japon - Des recettes japonaises faciles, rapides et délicieuses pour tout le monde, même les plus pressés! Le délicieux Japon de tous les jours !
Thon juste saisi au sésame et sauce au wasabi
Recette japonaise : thon tataki enrobé de graines de sésame et sa sauce au wasabi.
Les onigiris - Les sandwich de riz japonais
Les onigiris sont un des grands classiques, ces boules de riz assaisonnées ou fourrées sont en quelques sortes, les sandwichs japonais.
Sandwich japonais aux oeufs - Tamago Sando
Une recette toute simple mais qui a un énorme succès auprès des touristes qui sont venu au Japon.
Saumon Teriyaki - Sake no Teriyaki - 鮭の照り焼き
Ces délicieux filets de saumon avec leur sauce au soja caramélisé est un classique des familles japonaises.
Aubergine Sauce Miso - Miso Dengaku
Découvrez la sauce miso dengaku ! Un nouveau moyen d'utiliser votre miso.
Ramen Froid - Hiyashi chuka - Reimen 冷麺
Des ramens pour l'été ! Découvrez notre recette de ramens froids, les hiyashi chuka.
Recette japonaise : Burger de poulet et enoki
Notre recette de burgers de poulet et enoki ! Tendres et pleins de goût avec leur sauce teriyaki.
Les ingrédients japonais - Le wasabi
Qu'est-ce que le wasabi et comment est-il utilisé dans la cuisine japonaise ? Où en trouver et comment le préparer! Y'a t'il un vrai et un faux wasabi ?
Sandwich japonais au porc pané - Katsu Sando
Notre recette de katsu sando, un délicieux sandwich japonais composé d'une tranche de porc panée couverte de sauce "tonkatsu".
Quelques règles de politesse à table au Japon
Quelles sont les règles de politesse à table au Japon ? Les faux-pas à éviter? Voici quelques conseils pour utiliser vos baguettes comme un pro !
Recette japonaise : Karaage - Poulet frit japonais
La recette des karaage, les chicken nuggets japonais, mais en bien mieux ! Retrouvez ici la recette et les astuces pour préparer un poulet frit imbattable.
Tebasaki - Ailes de poulet sauce soja caramélisée
Ailes de poulet à la japonaise avec une sauce teriyaki caramélisée et graine de sésame !
Dashimaki - L'omelette roulée japonaise - Tamagoyaki
Un grand classique des bento et petits-déjeuners japonais.
Recette japonaise : Cake marbré au matcha
Notre recette de délicieux petits biscuits élégants aux subtils arômes de fleurs de cerisiers.
Comment se débrouiller dans un izakaya
Comment commander dans un izakaya lorsqu'on ne parle pas japonais ? Comment trouver un plat appétissant et comment remercier le chefs ? Voici nos conseils!
Les fleurs de cerisiers et leur utilisation au Japon
Les fleurs de cerisiers, leur importance pour les Japonais et leur utilisation dans la cuisine japonaise
Recette japonaise : L'Omurice - omelette au riz
Découvrez notre recette d'omurice ! Un riz sauté sauté à la tomate caché dans une omelette moelleuse décoré avec un joli dessin au ketchup.