Clarisse en cuisine118 recettes
Cuisine facile de saison, avec ou sans Thermomix, de terroir (Alsace) et d'inspirations un peu plus lointaines...
Brioche au lait concentré et au citron
(Au Thermomix® ou sans) A la recherche d’une brioche qui sorte un peu de l’ordinaire, je suis tombée sur la brioche au lait concentré et au citron de mon amie Yolande du joli blog Les P…
Moelleux aux figues vanillées et châtaignes
Le figuier de mes parents est très généreux cette année et poursuit encore sa production de figues charnues et sucrées.
Cookies au chorizo emmental et sésame
De jolis petits cookies salés, relevés au chorizo et au fromage, absolument divins ! Je les ai à nouveau trouvés chez mon amie Yolande du si joli blog Les Petits Plats de Patchouka, elle-même ayant…
Muffins au citron intense
Aujourd’hui, pour ravir les becs sucrés, je vous propose mes jolis petits muffins au citron intense.
Tarte à la courgette et feta
Un beau souvenir gustatif de vacances, de mer bleu turquoise et de soleil, dont j’ai essayé de reconstituer les saveurs dans cette tarte à la courgette et feta.
Glace au café facile sans sorbetière
Une bonne glace au café facile sans sorbetière et néanmoins bien onctueuse à la sortie du congélateur ! et oui, elle existe ! Elle se confectionne en un tour de main avec trois ingrédients seulemen…
Tarte aux mirabelles
Célébrons l’été avec une bonne tarte aux mirabelles ! un fruit de saison gorgé de soleil, récolté mûr dans nos beaux vergers, avec de belles petites joues rougies… Sitôt récolté, c&rsqu…
Croustillants aux crevettes et tomates cerise
Aujourd’hui je vous propose mes jolis petits croustillants aux crevettes et tomates cerise, dont nous nous sommes régalé lors de notre brunch de dimanche.
Tarte aux framboises et à la ganache
(Ganache et nappage réalisés au Thermomix*) Pour sublimer de belles framboises, fraîches ou surgelées, je vous suggère de réaliser cette belle tarte savoureuse que j’ai confectionnée spontané…
Mendiant aux cerises
Comme je cuisine de saison, et bien actuellement c’est la fête aux cerises ! toutes plus belles les unes que les autres… de vrais tableaux colorés et gourmands ! Donc, une fois par an, …
Brookies
Une méga invention gourmandissime, les brookies ! Ce sont des brownies chocolat avec une pâte de cookies pardessus.
Mousse à la fraise au Thermomix
Si votre barquette de fraises mûres fait sa mauvaise tête, j’ai trouvé sur le joli blog Les Petits Plats de Patchouka de mon amie Yolande (clic pour le visiter…), de quoi les recycler, …
Muffins à la rhubarbe
Vite, vite… je vous poste ma recette de muffins à la rhubarbe que j’ai faits ce week-end, afin que vous puissiez vous aussi encore en faire en cette belle saison printanière où la rhuba…
Tarte aux fraises
(Réalisée partiellement au Thermomix*) La reine des fruits printaniers ! qui donc ? et bien la fraise pardi… Elle a un parfum inégalable, surtout lorsqu’elle vient directement du jardin…
Gâteau invisible aux pommes
Un bon gâteau bien fruité et très rapidement et simplement confectionné que ce gâteau invisible aux pommes.
Tarte à l’oignon alsacienne allégée
(Partiellement au Thermomix*/ou sans) En tant qu’alsacienne, il faut quand même que je vous fasse goûter à la tarte à l’oignon ! Cette tarte est habituellement assez riche en ingrédient…
Tarte aux poires ganache et amandine
Il y a bien longtemps que je n’ai pas fait cette délicieuse tarte aux poires ganache et amandine, si longtemps que je ne me souviens plus de qui je tiens cette recette à la base (certainement…
Cinnamon rolls
(Au Thermomix/ou sans) Les cinnamon rolls sont très appréciés pour un petit-déjeuner ou goûter réussi aux USA.
Banana bread au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat
Depuis le temps que je vois passer le banana bread sur la blogosphere, ce dimanche je me suis laissée tenter par la recette du joli blog Les Papilles de Karen (clic… pour le visiter…).
