Clarisse en cuisine118 recettes
Cuisine facile de saison, avec ou sans Thermomix, de terroir (Alsace) et d'inspirations un peu plus lointaines...
Tarte cake poire chocolat de Christophe Felder
Est-ce une tarte ou est-ce un cake ? et bien, comme le titre le laisse présager, c’est une tarte cake ! original non ? La tarte a un côté bien fruité, apporté par les poires en sirop et l&rsq…
Carpaccio d’oranges au Cointreau sur croquants de speculoos au chocolat
Un vrai petit soleil en plein en hiver avec son petit air de tournesol… nous en avons bien besoin ! je vous l’apporte avec ce carpaccio d’oranges au Cointreau sur croquants de spé…
Riz au lait au chocolat
Aujourd’hui je vous partage une belle variante gourmande de la recette du riz au lait avec ses raisins au rhum que j’avais publiée [ICI] et notamment, le riz au lait au chocolat.
Petits fours Wiener Kolatschen (bredle de Noël)
Encore une petite recette de petits fours pour les festivités de Noël, comme il est de coutume en Alsace.
Sablés aux noix de pécan et sirop d’érable
Aujourd’hui je vous fais goûter de très bons petits sablés aux noix de pécan et sirop d’érable.
Gâteau aux pommes cuit à la poêle super rapide
En cas de visite qui s’annonce en dernière minute, ou tout simplement en cas d’envie subite d’une bonne petite part de gâteau aux pommes, voilà une petite recette rapide qui peut …
Crostinis à la crème de feta figues et pommes
Mon idée de départ était de faire des crostinis tartinés de crème de feta, mais pas que… parce que je les voulais aussi fruités pour contrebalancer la pointe d’acidité de la feta, mais …
Tartelettes fines feuilletées aux pommes
Pour faire honneur à mes pommes préférées, les Boskoop, dont la saison n’est pas très longue, j’ai choisi de les mettre en valeur sous forme de tartelettes fines feuilletées aux pommes.
Mug cake fondant au chocolat
Je ne sais pas vous, mais moi je n’avais jamais testé de mug cake fondant au chocolat.
Glace menthe chocolat facile sans sorbetière
Aujourd’hui je m’empresse de vous partager un coup de cœur pour une sympathique petite gourmandise estivale, notamment la glace menthe chocolat facile sans sorbetière.
Clafoutis aux abricots
De beaux abricots du marché gorgés de soleil m’ont invitée à faire un clafoutis.
Sablés au parmesan et crème d’olives de Cyril Lignac
En vue de l’apéritif du dimanche en terrasse je vous propose, en accompagnement, ces fabuleux sablés au parmesan et crème d’olives de Cyril Lignac.
Moelleux au chocolat et cerises
Aujourd’hui, je vous propose une recette sucrée avec ce très bon moelleux au chocolat et cerises ; un combo fantastique en bouche.
Tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate
S’il vous reste quelques belles fraises bien parfumées, je vous suggère vivement d’en confectionner cette belle tarte dacquoise aux fraises et crème diplomate.
Galettes express goût tarte flambée
Aujourd’hui je vous partage mes petites galettes express goût tarte flambée que j’ai pour habitude de faire lorsque l’envie de tarte flambée se fait pressante et que je rêve d&rsq…
Gâteau au chocolat de Lisbonne
Méga succès pour ce gâteau au chocolat de Lisbonne, que j’avais réalisé pour l’anniversaire de notre ami JB.
Brioche à effeuiller à la cannelle
(Au Thermomix® ou sans) Sitôt réalisée, sitôt partagée… parce que je suis ravie du résultat.
Gâteau à la rhubarbe & mascarpone
Pour profiter pleinement de cette belle saison de rhubarbe printanière, je vous partage aujourd’hui un délicieux gâteau à la rhubarbe & mascarpone.
Cookies au chocolat et aux pommes
Aujourd’hui je vous propose ces délicieux petits cookies au chocolat et aux pommes qui vont ravir petits et grands gourmands… J’ai promis à Claire (qui les a goûtés chez moi et le…