Clafoutis & Compagnie297 recettes
Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins
Ratatouille aux légumes du soleil
Pour nous réchauffer un peu car aujourd'hui c'est le 1er jour de l'automne, les jours se racourssissent, il fait plus frais le matin, le temps est gris .
Cari de poulet allégé
J'adore les plats des îles et avec ce petit plat vous allez vous évader sous le soleil .
Farfales gratinées...
J'avais envie d'un plat qui me remplisse ms qui soit léger en même temps ;o) alors voici ce que j'ai préparé, même les enfants ont adorés !!!! Recette pour 6 gourmands 500 gr de farfales intégrales 2 oignons rouges 10 tomates roma 1 poivron rouge ou.
Gaspacho
Je sais pas vous ms moi j'ai envie de garder un du soleil dans mon assiette car l'automne est là et la grisaille aussi, pfff Recette pour 4 personnes 1 kg de tomates 2 oignons rouges 2 gousses d'ail 1 CC de sucre 1 poivron rouge 3 CS de vinaigre de vin.
Flan sucré aux courgettes
Voici enfin la recette de flan sucré aux courgettes, je l'ai trouvée en me baladant sur le blog de " Ma nouvelle façon de cuisiner ", chez nous toute la famille à adoré.
Aiguillettes de canard à la compotée de figues-tomates
Voici une recette remplie de saveur, et légère.
Moules à ma façon
Voici une recette dont l'inspiration m'est venue au moment de cuisiner les moules et surtout sur une façon de faire partir une boite de fromage philadelphia " tomate & pesto " qui arrivait à péremption.
Tarte aux saveurs de l'automne
Ce dimanche, j'ai invité mes parents à dîner et j'avais envie d'un bon dessert de saison, de plus en allant chez le primeur je suis tombée sur des coings, un fruit ancien ms qui revient à la tendance de même que tous ces légumes anciens que j'adore Recette.
Velouté de Potiron et patate douce
En faisant mes courses la semaine passée, je suis passée comme d'habitude ds le rayon librairie et je suis tombée sur une recette de soupe " détoxifiante " et ce potage était à base de potiron, patate douce et jus d'orange ! La recette que je vous présente.
Petits clafoutis au saumon et aux brocolis
Vendredi c'était le jour du poisson, , j'avais cuisiné 2 gros filets de saumon car la dernière fois je n'en avais fais que 1 et les monstres s'étaient jeté dessus,et, pour zom et moi avions du ouvrir une boite de filet de maquereau !!! Donc vendredi,.
Parmentier de poireaux douceur
Je continue dans mes petits essais culinaires et pour l'instant je me régale ! Vendredi passé pour accompagner mon filet de saumon rose j'avais envie de légèreté et j'ai réalisé un petit gratin.
Soupe repas pour nos chérubins
Comme il me reste encore bcp de tomates de ma récolte et que je ne veux pas toutes les cuisiner en sauce m'est venue l'idée de faire une soupe pour les enfants .
Moules à la crème de carottes-philadelphia
J'avais envie de moules à la crème, ms pas n'importe quelle crème, je voulais qq chose d'originale lol Voici ce que celà à donné : Recette pour 3 personnes 2 kg de moules 4 carottes 1 poireaux 2 CS de crème fraîche 4% 2 CS de philadelphia light au poivre.
Petit râgout de boulettes de volaille
En me baladant sur le blog : " Anaïs cuisine gourmande et légère " , je suis tombée sur une petite recette sympa et où j'ai pu éliminer mes dernières carottes .
Petit gratin vitaminé...
Avec cette petite recette j'ai testé une nouvelle sorte de pâtes et en même temps celà m'a permis de vider un peu mon congélateur de légumes et je participe au concours sur 750 gr sur les Recette pour 3 personnes 150 gr de pâtes torsades aux céréales.
Chips de Patate Douce
J'ai trouvé cette petite recette originale et surtout très facile à réaliser Recette pour 4 personnes 2 patates douces 2 CS d'huile de tournesol 1 CC de Curry 1 CC de fleur de sel Epluchez vos patates douces A l'aide de votre robot ou d'une mandoline,.
Roti de Porc au Carré façon Eliane
Voici une recette que j'ai chipé à Eliane, lorsque celle-ci à publié sa recette, j'ai su que je la testerais prochainement et dimance était le fameux jour.
Tortelinis au potiron et à la sauge
Voici une recette vite prête surtout après les fêtes et aussi légère Recette pour 3 personnes 250 gr de Potimarron découpé en dés 125 gr de tortelinis au prosciutto 3 feuilles de sauge + 2 petites que l'on découpe finement 2 échalotes 2 CS de FB 0% 150.
Minis savarins aux tomates séchées et parmesan
Et bien pour mes petites bouchées apéritives, je peux vous dire que le livre de 750 gr " apéro dinatoire " fut ma petite bible vu que c'est la 5 ème recette que je réalise pour les fêtes.