Clafoutis & Compagnie

Clafoutis & Compagnie1 359 recettes

Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins

Les recettes de cuisine de "Clafoutis & Compagnie" - page 41


Flamiche au Herve affiné au Peket

Flamiche au Herve affiné au Peket

En me baladant chez Colruyt, je suis tombée sur un fromage de herve affiné au Peket.

Dos de Cabillaud à l'Orientale

Dos de Cabillaud à l'Orientale

Pas trop le temps de cuisiner et envie de légèreté, j'ai préparé cette recette en 15 min.

Pizza Party ...

Pizza Party ...

Celà faisait longtemps que j'avais fais des pizzas maison et Ségo est revenue de l'école un vendredi avec une pizza réalisée par ses soins au cours de cuisine et celle-ci m'a demandé d'en refaire pour toute la famille.

Bettes au Thon à la Méridionale

Bettes au Thon à la Méridionale

Afin d'utiliser les cardes de mes bettes , j'ai fais des recherches sur le net afin de trouver une petite recette sympa.

Cardes de Bettes en Gratin

Cardes de Bettes en Gratin

Avec cette petite recette délicieuse, je continue mes éllucubrations sur les bettes du Parrain de ma Célestine, un vrai délice, léger et savoureux Recette pour 3 personnes 5 FP/ personne 500 gr de cardes de bettes épluchées et coupées en tronçons de.

Spaghetti aux Poireaux & Crevettes grises

Spaghetti aux Poireaux & Crevettes grises

Ayant reçu des poireaux et envie de douceur, j'ai concocté pour zom & moi un chouette assiette de pâtes à faire tomber les anges, euh au Philadelphia lol Envie d'une petite douceur sans être un " caprice" , ben oui douceur pour le philadelphia et caprice.

Pâtes au Boudin Noir Sucré au Potimarron

Pâtes au Boudin Noir Sucré au Potimarron

Je me rappelle une chanson : les petits boudins, les petits boudins , hein, hein, hein , .

Bettes à la Niçoise

Bettes à la Niçoise

Voici une semaine que je vous parlais de lasagne aux bettes et 8 jours plus tard, je reviens avec une autre recette toute aussi délicieuse et légère : Mes bettes à la Niçoise , cette recette je l'ai aussi trouvée sur le net lors de mes balades gourmandes.

Sauté de Porc aux Carottes

Sauté de Porc aux Carottes

Retrouvant un paquet de sautés de porc au fond du congélateur et des carottes à faire partir.

7 ans Aujourd'hui ...

7 ans Aujourd'hui ...

Pas de recette ce jour mais je veux juste souhaiter un joyeux anniversaire à mon Petit Mec Chéri : Mon Pinpin Voici 7 ans, son papa, ses soeurs & moi-même attendions avec impatience l'arrivée de notre Petit Prince.

Navets farcis

Navets farcis

Voici encore un légume d'hiver , chez nous on l'adore que se soit en ratatouille, dans le couscous, en purée et aujourd'hui farcis ! Si celà vous tente alors suivez-moi Recette pour 5 personnes 5 beaux gros navets du jardin ( Merci Edouard ) 300 gr de.

Bûche aux fruits exotiques

Bûche aux fruits exotiques

Voici une recette que j'ai vue ds l'émission " Calorie Commando " qui passe sur cuisine TV.

Cassolette de St Jaques, Poireaux & Tartiflette

Cassolette de St Jaques, Poireaux & Tartiflette

Je réédite quelques recettes pour les fêtes et je commence dès aujourd'hui avec cette petite cassolette de St Jacques Recette pour 4 personnes 2 Blancs de poireaux 40 gr de saumon fumé 1 CS de boursin cuisine light ail et fines herbes 8 Noix de st jacques.

Petit confit de figues sans grande prétention

Petit confit de figues sans grande prétention

Un petit confit qui accompagnera volontier votre foie gras ou tout autre terrine de Noël Recette pour 125 ml de confit 4 à 5 figues ( moi 6 dans un triste état lol) 2 CS de sucre de canne bio 2 CC de canderel 3 CS d'eau 2 CS de vinaigre balsamique rouge.

Tournedos d'Autruche et Son Effilochée d'Endives à l'Orange

Tournedos d'Autruche et Son Effilochée d'Endives à l'Orange

Avec ce plat, je continue dans mes petits plats de fêtes Recette pour 2 Amoureux 2 Tournedos d'Autruche 1 orange + 1/2 citron 150 ml de Bouillon de volaille ( 150 ml d'eau chaude + 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé ) 1 CC de Maïzéna 1 CC de.

Gâteau léger au Nutella

Gâteau léger au Nutella

Voici une recette réalisée en 5 min chrono et le four lui fait le reste :) Recette pour 8 personnes 60 gr de farine 60 gr de Maïzéna 1 sachet de levure chimique 80 gr de sucre de canne bio 50 gr de MG allégée 50 ml de lait de soja 4 oeufs 2 CS de Nutella.

Lotte de Noël façon Doria

Lotte de Noël façon Doria

Lors du 2èm salon du blog à Soissons Doria nous avait présenté un très joli plat de poisson et de foie gras.

Terrine au crabe et surimi

Terrine au crabe et surimi

Voici encore une recette présentée lors de l'anniversaire de mes Mousquetaires & pourquoi pas pour les fêtes Recette pour 8 personnes 6 Biscottes 2 boite de miettes de crabe royal ( +/- 120 gr chacune ) 3 oeufs 20 cl de crème fraîche allégée à 4 % Sel-Poivre.

Buche de Noël aux 2 chocolats

Buche de Noël aux 2 chocolats

Je cherchais une petite recette toute simple pour une bûche de Noël et surtout qu'elle ne soit pas lourde car un dessert à minuit se veut léger et non lourd comme une brique, alors voici la recette : Recette pour 8 personnes 30 à 50 biscuit à la cuillère.

Besoin de votre aide , Urgent !!!!

Besoin de votre aide , Urgent !!!!

Bonjour à toutes & à tous, je viens demander votre aide en urgence : Pour mon menu de Noël, j'avais commandé chez le boucher " de la Carbonnade ou Civet de Biche " mais malheureusement le fournisseur de celui-ci lui a donné un gigue de Biche, ne voulant.

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