Clafoutis & Compagnie1 383 recettes
Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins
6ème recette : Emincés de dinde au chorizo
Emincés de dinde au chorizo Recette pour 6 personnes 5 ***/ pers féculents compris 500 gr de blanc de dinde 60 gr de chorizo doux pour moi 1 gr boite de pulpe de tomate 1 poivron jaune 1 oignon jaune, 1 oignon rouge, 1 échalote, 2 gousses d'ail 1 feuille.
4ème recette : Aiguillettes de canard aux baies roses
Aiguillettes de canard aux baies roses Recette pour 4 personnes 4***/ pers aiguillettes de canard, 100 gr à la personne 2 cs de baies Roses 2 cs de sauce sojà 2 cs de vinaigre Balsamique, ds la recette Jojo recommande le blanc ms moi j'en avais plus.
7ème et dernière recette : Coeurs au chocolat fondant
Coeurs au chocolat fondant Recette trouvée sur le blog des volets bleus, je l'ai adaptée à l'intolérance au lait de vache.
Les fêtes arrivent à grand pas !
L' Alsace et ses vins: Pinot, Gris, Riesling, Crémant, Pinot Noir et mon préféré le Gewurztraminer .
Leçon : Les frites Belge en image
Voici une vidéo afin de réussir vos frites à la Belge, et pour ce j'ai une petite pensée à mon ami Philou qui nous a montré comment réaliser de bonnes frites Belge lors de notre blogopote à " Aubel " Pour toi mon Philou
St Nicolas
Excusez mon absence de vos blogs ces dernières semaines mais suite à un petit ennui de santé de mon époux j'ai moins de temps à consacrer à mon blog.
Moules à la Sarazen et sa petite sauce au Maredsous
Recette pour 4 personnes Temps de cuisson : 10 min Temps de préparation : 30 min 4 kg de moules 33 cl de bière Sarazen 1 gros oignon 3 échalotes 1 CC de MG allégée 1 CS de farine Sauce au Maredsous: 250 gr de fromage de maredsous bloc ( ou autre fromage.
Parmentier aux saveurs automnale
En me baladant sur le blog de chez Coco 28 , je suis tombée sur une recette de parmentier au potiron et boudin.
Lapin façon ch'ti
Envie de retourner dans votre enfance où votre grand-mère préparait sur le coin du feu un bon lapin aux pruneaux et que sa maison embaumait les effluves de ce bon plat, alors venez avec moi en cuisine et voici ce dont vous avez besoin: Recette pour 6.
Porc et brocoli sautés au wok
Voici une recette tirée du livre , appréciée par la tribu Stellla et aussi les canidés, Junior notre Yorkshire et Clafoutis notre Bichon lol Recette pour 4 personnes 4PP/personne 500 gr de filet pur de porc 2 gousses d'ail 1 CS de gimgembre frais râpé.
Wok de poulet aux champignons
Voici une recette vite prête et ww, tirée du livre Recette pour 4 personnes 4 PP/personne 4 filets de poulet de 120 gr ( recette originale avec des cuisses de poulet de 240 gr ) 2 CC de MG allégée 1 CS de Maïzéna 250 gr de champignons de Paris 3 échalotes.
Crevettes sauce aigre-douce
Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de chez " Mon coeur balance " , j'y ai ajouté quand même ma petite touche perso Recette pour 2 personnes 4 PP / pers 120 gr de crevettes décortiquées 120 gr de Moules décoquillées ( congelées ) Réserver.
Amuse bouche à la feta
Voici comment j'ai utilisé une partie de mon filet de porc séché aux herbes Recette pour 6 personnes 12 fines tranches de filet de porc séché maison 12 cubes de feta aux herbes marinées 12 cures-dent Déposer entre chaque tranche de filet de porc séché.
Galette des Rois
Voici une réedition de galette au poires que j'avais réalisée l'année passée et que toute la famille avait appréciée Recette pour 8 personnes 2 plaque de pâte feuilletée allégée ou autre 1 Boite de poires au sirop léger 2 oeufs + 1 oeuf pour la dorure.
Paupiettes de boeuf mijotées à la Sarazen et aux choux de bruxelles
Mon partenaire " Maison du commerce ' réalise un concours « Je vais gagner un Mijot’Cook » de Seb ! Avec ma petite recette de " Paupiettes mijotées aux choux de bruxelles et à la Sarazen" , je participe à ce concours Mon rêve, gagner une mijoteuse, j'en.
Velouté de Poivrons Rouges
Une recette très goûteuse et que mes convives ont adorés ! Recette pour 6 personnes 0.
Poêlée de Scampis à l'Italienne
Ayant épluché trop de pdt et ne voulant pas qu'elles terminent en purée et en plus j'avais sortis du congélateur des scampis, fallait improviser Merci internet et google, je me suis retrouvée sur le blog des recettes de Manau et je tombe sur une recette.
Tajine à la betterave sucrière
J'ai déjà vu sur de nombreux blogs, l'utilisation culinaire de la betterave sucrière qui comme son nom l'indique est utilisée dans la réalisation du sucre.
Concours Mijot'Cook de Seb
Quelle surprise ce midi en allumant mon PC de voir le commentaire de " mimi " m'apprenant que je venais de gagner la Mijot'cook de Seb grâce à ma petite recette de " Paupiettes de boeuf mijotées à la Sarazen et aux choux de Bruxelles " Je remercie Romain.
Gâteau au Fromage Blanc
Ayant un reste de pot de fromage blanc au frigidaire qui arrivait à péremption , j'ai fais des recherches ds mes petits livres de cuisine et je suis tombée sur un petit livre de recette Dukan et j'y ai trouvé 2 recettes de desserts .