Clafoutis & Compagnie1 383 recettes
Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins
Petits muffins au coeur coulant
Ce dimanche j'avais envie de cocooning et de douceur, voici le petit dessert que j'ai fais pour ma petite famille, je suis allée sur le blog de " Tallula " pour m'inspirer de cette petite douceur légère.
Biche à la Bourguignone
Les fêtes approchent et j'avais envie de partager avec vous une recette que j'adore : La biche à la Bourguignone De plus chez nous décembre apporte ses joies et ses fêtes, car en 1 mois nous avons 3 anniversaires ( mon Pin-Pin, ma petite Célestine et.
Bonne Fête de St Nicolas
Aujourd'hui le grand saint vient rendre visite aux petits enfants sages et ce accompagné de Père Fouettard.
Chips de Patate Douce
J'ai trouvé cette petite recette originale et surtout très facile à réaliser Recette pour 4 personnes 2 patates douces 2 CS d'huile de tournesol 1 CC de Curry 1 CC de fleur de sel Epluchez vos patates douces A l'aide de votre robot ou d'une mandoline,.
Cannellonis à ma façon
J'avais envie depuis longtemps de faire des cannellonis avec une farce aux épinards, alors ici mon estomac m'a envoyée faire des courses en urgence pour tester cette recette, lol Recette pour 3 personnes 6 feuilles de lasagnes fraîches 400 gr d'épinard.
Roti de Porc au Carré façon Eliane
Voici une recette que j'ai chipé à Eliane, lorsque celle-ci à publié sa recette, j'ai su que je la testerais prochainement et dimance était le fameux jour.
Joyeux anniversaire mon petit Clafoutis
Voici 2 ans que naissait mon petit Clafoutis que de périple depuis !!!! Alors aujourd'hui je lui souhaite un très joyeux anniversaire et je le remercie d'être là car il m'a apporté bcp en 2 ans C'est de lui que vient le nom de mon blog et grâce à lui.
Gratin de pâtes au poulet et chicons
Voici une petite recette que j'ai concocté avec des restes de mon frigidaire.
De Eugénie à Emilie
De Eugénie à Emilie, nous ne sommes pas dans un des romans du célèbre écrivain Français Honorez de Balzac où nous rencontrons Eugénie Grandet héroïne de " la comédie humaine " ni dans le " Bal des sceaux " où nous découvrons Emilie de Fontaine, mais,.
Minis savarins méditérrannéens
Je vais commencer à vous donner le menu que j'ai réalisé samedi lors de mon repas d'anniversaire Petites mises en bouches accompagnées de Champagne : Huîtres façon Mamina Minis cannelés au foie gras et minis savarins méditerrannéens Minis pizzas merguez.
Huîtres façon Mamina
Lors du salon du Blog à Soissons, Mamina présentait un duo avec philou sur les huîtres et la recette de Mamina m'a inspiré pour faire mes amuses bouches lors de mon repas d'anniversaire.
Minis cannelés au foie gras et aux noix
Lors de mon repas, j'avais besoin de petites escalopes de foie gras frais afin de les poêler et les servir avec ma lotte.
Minis pizzas
Voici encore une recette vite prête si vous achetez la pâte à pizza de chez Herta ou autre ou alors si vous disposez d'un peu plus de temps faites votre pâte vous même ;) Recette pour un vingtaine de minis pizzas 1 pâte à pizza toute prête 1 emporte.
Magret de canard séché aux épices
Voici une recette qui fait le tour de la blogosphère, " le magret de canard séché " ms je voulais une recette un peu differente des autres et voici ce que j'ai trouvé : Recette pour 8 personnes 1 magret de canard de bonne qualité 400 gr de gros sel (.
Terrine Ardéchoise
Voici une entrée très vite réalisée et surtout très goûteuse !!! recette tirée du livre " Apéro dinatoire " de 750 gr Recette pour 10 personnes 1 kg de viande hachée ( veau & porc ou de la chair à saucisse ) 2 tr de foie de veau 100 gr de pain sec (.
Tortelinis au potiron et à la sauge
Voici une recette vite prête surtout après les fêtes et aussi légère Recette pour 3 personnes 250 gr de Potimarron découpé en dés 125 gr de tortelinis au prosciutto 3 feuilles de sauge + 2 petites que l'on découpe finement 2 échalotes 2 CS de FB 0% 150.
Cannelés aux Chorizo et Comté
Voici une petite douceur réalisée lors de mon apérétif au réveillon de Noël et j'ai accompagné d'un Saumur Rosé ;) Recette trouvée ds le livre 750 gr " apéro dinatoire " Recette pour 18 cannellés 100 gr de chorizo doux pour moi 100 gr de comté râpé 5.
Minis savarins aux tomates séchées et parmesan
Et bien pour mes petites bouchées apéritives, je peux vous dire que le livre de 750 gr " apéro dinatoire " fut ma petite bible vu que c'est la 5 ème recette que je réalise pour les fêtes.
Confit d'oignons ardennais
Avec le foie gras, rien de tel qu'un bon confit d'oignons maison ! Je me suis basée sur les ingrédients du confit ardennais à la différence c'est que le mien reste blanc-jaune et non mauve comme celui acheté en bocaux en grande surface vu que je ne mets.