ma cuisine et mes envies, un peu de Turquie et beaucoup de partages
Hello !Après la salade de langues d’oiseaux de ma tante Birsen, je vous propose ici une recette de saison, une soupe à base de langues d’oiseaux.
On ne discute pas, on va directement se mettre dans l’ambiance : c’est samedi, ou dimanche, vous êtes rentrés super tard de soirée et c’est passé midi.
Etant originaire de la Mer Noire, ça aurait été presque un sacrilège de ne pas aimer le poisson.
L’accompagnement ultime et hyper frais de tous les plats turcs, l’incontournable des plats d’été c’est bien le cacık (se prononce djadjik).