Chef Sylvain

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Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !

Les recettes de cuisine de "Chef Sylvain" - page 48


Terrine light tomate et courgette

Terrine light tomate et courgette

Laissez tiédir avant de démouler.

Tarte tropézienne individuelle la véritable recette

Tarte tropézienne individuelle la véritable recette

Aujourd’hui, je teste la recette tirée de mon magazine Fou de Pâtisserie et annoncée comme la véritable recette de tarte tropézienne.

Tarte aux fraises et aux spéculoos sans cuisson

Tarte aux fraises et aux spéculoos sans cuisson

Une tarte aux fraises et aux spéculoos sans cuisson, agrémentée d’une chantilly au mascarpone.

Tarte aux fruits sur crème mascarpone

Tarte aux fruits sur crème mascarpone

Facile et rapide, voici une recette haute en couleur pour déguster des fruits de manière gourmande ! La tarte aux fruits est ici présentée sur une crème mascarpone à la vanille et une pâte sablée croustillante.

Charlotte aux fraises facile

Charlotte aux fraises facile

Découvrez la recette de Charlotte aux fraises facile.

Une bonne tarte chocolat Diogo Vaz

Une bonne tarte chocolat Diogo Vaz

Cette recette de tarte chocolat est proposée par Diogo Vaz.

Bavarois aux framboises

Bavarois aux framboises

Cette recette est à faire la veille! Pour les gourmands, ce détail n’aura pas d’intérêt mais sachez tout de même que nous avons terminé les deniers morceaux 3 jours après et il était toujours aussi bien ! Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients.

Tarte Flamande au Chocolat

Tarte Flamande au Chocolat

Pour apprécier cette tarte, il est important d’utiliser un excellent chocolat.

La parfaite croûte de tarte!

La parfaite croûte de tarte!

Voici mes petits trucs afin d’obtenir une croûte feuilletée, savoureuse et pas dure comme de la roche : 1.

Une bonne tarte flan aux fruits rouges

Une bonne tarte flan aux fruits rouges

Cette tarte est si facile à réaliser que vous n’avez plus d’excuse.

Une bonne tarte amandine poire & framboise

Une bonne tarte amandine poire & framboise

Je vous propose en ce début de semaine une tarte que nous avons franchement adorée.

Tarte veloutée aux framboises

Tarte veloutée aux framboises

La famille et les amis raffoleront de cette tarte veloutée aux framboises d’une simplicité étonnante : croûte au goût de beurre, garniture au chocolat blanc et framboises fraîches.

La tarte alsacienne fera votre bonheur !

La tarte alsacienne fera votre bonheur !

Plus connue aussi sous le nom de Käseküche, cette tarte alsacienne savoureuse et gourmande se mange sans faim ! Avis aux amateurs de recettes traditionnelles, celle-ci vaut largement le détour ! Légère et gourmande, onctueuse et addictive, cette tarte.

Tarte aux pommes à la crème pâtissière

Tarte aux pommes à la crème pâtissière

La tarte aux pommes avec crème pâtissière est super croustillante et avec une crème délicieux, est vraiment bonne, sera rendue à cette tarte.

La tarte Tropézienne, facile, gourmande et irrésistible

La tarte Tropézienne, facile, gourmande et irrésistible

Prenez de la brioche en sucre, garnissez-la d’une savoureuse crème pâtissière mélangée à de la crème fouettée, saupoudrez le tout de perles de sucre et vous obtenez une tarte Tropézienne, un grand classique de la pâtisserie qui a vu le jour à Saint-Tropez,.

Paris-Brest généreux et facile

Paris-Brest généreux et facile

Je vous propose une excellente idée de dessert.

La Vraie Tarte Tropézienne

La Vraie Tarte Tropézienne

Encore une recette que j’avais envie de poster depuis loooongtemps sur le blog : la tarte tropézienne ! 1) c’est mon dessert préféré Cette spécialité née à Saint-Tropez est désormais célèbre avec sa pâte à brioche garnie d’une crème diplomate parfumée.

Tarte à la crème à la noix de coco

Tarte à la crème à la noix de coco

Cette recette de tarte à la noix de coco, je suis vraiment allé la chercher loin, environ 50 ans dans le passé pour être précis.

Tarte alsacienne sucrée au fromage blanc

Tarte alsacienne sucrée au fromage blanc

Une délicieuse Tarte au fromage blanc I-RRÉ-SI-S-TIBLE façon alsacienne appelée aussi Käsküeche que nous mères nous préparait souvent et garnissait de fruits rouge ou tout simplement d’un coulis au fraise maison.

Tarte aux pommes et crème d’amandes au caramel

Tarte aux pommes et crème d’amandes au caramel

Voila une tarte à la crème d’amande garnie de pommes et arrosée de sauce caramel au beurre salé.

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