Chef Sylvain

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Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !

Les recettes de cuisine de "Chef Sylvain" - page 49


Tarte facile au citron et à la meringue

Tarte facile au citron et à la meringue

La partie la plus difficile de cette recette est l’attente du remplissage de la crème anglaise.

Tarte au citron économique

Tarte au citron économique

Ah le citron ! Une petite boule jaune qui renferme bien des trésors en apportant à notre organisme du potassium, qui lui confère un effet légèrement diurétique, du calcium pour l’ossature et du fer pour la force et l’énergie.

Tarte tatin aux abricots

Tarte tatin aux abricots

Dessert rapide et économique, surtout si on utilise les abricots du jardin.

Bavarois framboise chocolat blanc

Bavarois framboise chocolat blanc

Dans la famille des entremets, on demande le bavarois ! Frais, fondant, facile et surtout sans cuisson, c’est LE dessert qui fera un effet « woooaw » assuré auprès de vos invités ! Ici, on a décidé d’allier la gourmandise du chocolat blanc au fruité.

Tarte chocolat, caramel et sel de mer !

Tarte chocolat, caramel et sel de mer !

Ho mon doux!!! Le mélange du chocolat et du sel de mer, j’adore! Alors en plus, si on ajoute du caramel, je fonds!! Profitez du weekend pour essayer la recette! Un dessert de rêve pour les amoureux de chocolat et de caramel, avec, en prime, une irrésistible.

Tarte aux noix et caramel au beurre salé

Tarte aux noix et caramel au beurre salé

C’est l’automne, les feuilles prennent leurs des belles couleurs jaunes, ocres et rouges.

Tarte renversée mousse au chocolat

Tarte renversée mousse au chocolat

Je vous présente cette délicieuse tarte renversée au mousse au chocolat , amandes, et comment vous dire le mélange est exquis , bien moelleux , bien fondant en bouche et ultra gourmand , vous y serez accro 🙂 Faites moi confiance et essayez la 🙂 Voici.

Tartelette au citron trop facile !

Tartelette au citron trop facile !

Si je vous dis que ces petites tartelettes sont préparées et cuites en même pas 30 minutes… Ça tombe très bien, j’ai des invités de dernière minute.

Tarte Conversation gourmande

Tarte Conversation gourmande

La tarte conversation est une tarte qui se mange bien fraîche donc parfaite pour la saison.

Tarte au citron meringuée sur fond de spéculoos

Tarte au citron meringuée sur fond de spéculoos

Avez-vous déjà réalisé une tarte citron meringuée ? On pense souvent que réaliser cette tarte s’avère compliqué, mais c’est faux.

Torte étagée au fromage à la crème et aux deux chocolats

Torte étagée au fromage à la crème et aux deux chocolats

Il y a des gâteaux de rêves qui allient le chocolat avec des morceaux de nuages.

Bavarois fraises rhubarbe aux yaourts

Bavarois fraises rhubarbe aux yaourts

Aujourd’hui je vous présente un dessert de saison, simple à réaliser, très frais à déguster après un bon repas.

Tarte framboise et chocolat

Tarte framboise et chocolat

Pour bien finir le repas, nous vous proposons cette recette de tarte framboise et chocolat.

Tarte à la viande hachée

Tarte à la viande hachée

C’est pratique, facile, rapide et on peut les varier en fonction de nos goûts et envies.

Tarte chocolat blanc et framboises toute simple

Tarte chocolat blanc et framboises toute simple

Découvrez la recette de la Tarte chocolat blanc-framboises toute simple qui séduit les grands et les petits.

Tarte au chocolat et au caramel au beurre salé

Tarte au chocolat et au caramel au beurre salé

Cette tarte m’a donné quelques cheveux blancs, j’avoue, je l’ai testée, modifiée, transformée, améliorée et après plusieurs essais je partage enfin avec vous le résultat final, la recette qui me convient.

Tarte au Fromage et aux Fraises

Tarte au Fromage et aux Fraises

Une recette qui me vient de la mère d’une amie.

Tarte au thon et aux tomates économique

Tarte au thon et aux tomates économique

Voilà une recette idéale pour le déjeuner ou pour un dîner rapide et léger.

Bavarois aux framboises et aux fruits de la passion

Bavarois aux framboises et aux fruits de la passion

Un entremet absolument délicieux aux saveurs délicates et parfumées.

Fraisier classique

Fraisier classique

Une génoise, une crème mousseline, des fraises et une abaisse de pâte d’amande pour la finition.

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