Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !
La partie la plus difficile de cette recette est l’attente du remplissage de la crème anglaise.
Ah le citron ! Une petite boule jaune qui renferme bien des trésors en apportant à notre organisme du potassium, qui lui confère un effet légèrement diurétique, du calcium pour l’ossature et du fer pour la force et l’énergie.
Dans la famille des entremets, on demande le bavarois ! Frais, fondant, facile et surtout sans cuisson, c’est LE dessert qui fera un effet « woooaw » assuré auprès de vos invités ! Ici, on a décidé d’allier la gourmandise du chocolat blanc au fruité.
Ho mon doux!!! Le mélange du chocolat et du sel de mer, j’adore! Alors en plus, si on ajoute du caramel, je fonds!! Profitez du weekend pour essayer la recette! Un dessert de rêve pour les amoureux de chocolat et de caramel, avec, en prime, une irrésistible.
C’est l’automne, les feuilles prennent leurs des belles couleurs jaunes, ocres et rouges.
Je vous présente cette délicieuse tarte renversée au mousse au chocolat , amandes, et comment vous dire le mélange est exquis , bien moelleux , bien fondant en bouche et ultra gourmand , vous y serez accro 🙂 Faites moi confiance et essayez la 🙂 Voici.
Si je vous dis que ces petites tartelettes sont préparées et cuites en même pas 30 minutes… Ça tombe très bien, j’ai des invités de dernière minute.
La tarte conversation est une tarte qui se mange bien fraîche donc parfaite pour la saison.
Avez-vous déjà réalisé une tarte citron meringuée ? On pense souvent que réaliser cette tarte s’avère compliqué, mais c’est faux.
Il y a des gâteaux de rêves qui allient le chocolat avec des morceaux de nuages.
Aujourd’hui je vous présente un dessert de saison, simple à réaliser, très frais à déguster après un bon repas.
Pour bien finir le repas, nous vous proposons cette recette de tarte framboise et chocolat.
C’est pratique, facile, rapide et on peut les varier en fonction de nos goûts et envies.
Découvrez la recette de la Tarte chocolat blanc-framboises toute simple qui séduit les grands et les petits.
Cette tarte m’a donné quelques cheveux blancs, j’avoue, je l’ai testée, modifiée, transformée, améliorée et après plusieurs essais je partage enfin avec vous le résultat final, la recette qui me convient.
Voilà une recette idéale pour le déjeuner ou pour un dîner rapide et léger.
Un entremet absolument délicieux aux saveurs délicates et parfumées.
Une génoise, une crème mousseline, des fraises et une abaisse de pâte d’amande pour la finition.