Chef Sylvain

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Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !

Les recettes de cuisine de "Chef Sylvain" - page 28


La truffade Auvergnate

La truffade Auvergnate

La truffade est un plat originaire d’Auvergne, à base de pommes de terre et de fourme de type salers, cantal, etc.

Cervelas à la savoyarde pommes de terre lardons

Cervelas à la savoyarde pommes de terre lardons

Une recette facile, au goût de montagne et qui réchauffe en hiver ! Aujourd’hui je vous propose un plat qui tient au corps … inspirée de la tartiflette, qui se déguste aussi bien froide que chaude ! En espérant que cette recette de « cervelas à la savoyarde.

Cannelloni au boeuf et aux épinards

Cannelloni au boeuf et aux épinards

Voici une délicieuse recette minceur de cannellonis au boeuf et épinards.

Champignons rôtis à l'ail et vinaigre balsamique

Champignons rôtis à l'ail et vinaigre balsamique

Si vous êtes fan des champignons, vous allez vous régaler avec ces champignons rôtis à l’ail et au vinaigre balsamique.

Lasagnes ricotta-épinards

Lasagnes ricotta-épinards

Des lasagnes qui changeront des traditionnelles lasagnes à la bolognaise.

Baguette pour l'apéro Oeuf - Jambon et Fromage

Baguette pour l'apéro Oeuf - Jambon et Fromage

Facile à préparer, cette baguette vous régalera en un tournemain.

Poêlée de tomates, poivrons, maïs et oeufs

Poêlée de tomates, poivrons, maïs et oeufs

Cette recette se déguste sur des grandes tranches de pain grillé, parfumées d’huile d’olive et ail.

Curry de légumes (végétalien)

Curry de légumes (végétalien)

Notre curry du jour est très simple à préparer, délicieux, parfumé et rassasiant même s’il ne contient que des légumes.

Les fameux boulets de Liège

Les fameux boulets de Liège

Le boulet à la liégeoise est une spécialité culinaire traditionnelle et typiquement Belge.

Gratin de chou-fleur, pommes de terre, fromage et jambon

Gratin de chou-fleur, pommes de terre, fromage et jambon

Qui dit gratin ne veut pas forcément dire lourd et calorique, la preuve avec ce gratin au chou fleur, pommes de terre, jambon.

Poulet sauté chasseur

Poulet sauté chasseur

Direction l’Italie pour un poulet à la sauce chasseur.

Chou à l'italienne : une recette de plat facile

Chou à l'italienne : une recette de plat facile

Que faire avec un chou ? Comment le faire aimer aux enfants (…et peut-être à l’autre adulte de la famille, souvent mâle 😉 vu que dès qu’ils entendent prononcer le mot « chou » ils rechignent ? C’est la période du chou et comment le faire manger aux enfants.

Feuilleté au camembert, lardons et pommes de terre miam miam

Feuilleté au camembert, lardons et pommes de terre miam miam

Et voici une recette que tout le monde à vu passer sur internet c’était vraiment trop tentant de l’essayer ! on l’a adoptée à l’unanimité.

Jacket potatoes au jambon et au Maroilles

Jacket potatoes au jambon et au Maroilles

Ce n’est plus vraiment l’époque de faire une raclette, alors on détourne la question en proposant des pommes de terre farcies à la charcuterie et au fromage.

Asperges au jambon et béchamel

Asperges au jambon et béchamel

Ces asperges au jambon et béchamel feront un souper du dimanche soir par excellence.

Pâtes alla carbonara crémeuses

Pâtes alla carbonara crémeuses

Les pâtes carbonara sont un classique de la cuisine italienne, maintenant bien connues à travers le monde.

Le Gratin De Macaronis De Suzanne "desperate housewives"

Le Gratin De Macaronis De Suzanne "desperate housewives"

Dans l’épisode 21 de la saison 7, Susan prépare toujours des petits plats pour Paul.

Gratin de Pâtes au Poulet

Gratin de Pâtes au Poulet

Un gratin de pâtes c’est toujours sympa, vite fait et économique.

Tian pomme de terre raclette

Tian pomme de terre raclette

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette qui permettra de finir les restes d’une raclette.

La meilleure recette de chili con carne

La meilleure recette de chili con carne

Si vous aimez les plats copieux, épicés et riches en viande, vous êtes probablement déjà un fan inconditionnel du chili con carne.

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