Chef Sylvain2 042 recettes
Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !
Moussaka traditionnelle
Et si on réalisait une jolie recette de Moussaka traditionnelle? Riche en saveur, ce plat typiquement méditerranéen saura éveiller vos papilles et celles de vos convives.
Gratin de chou fleur au brie et aux jambons
Un plat tout simple, qui vous fera aimer le chou-fleur… Avec des pommes de terre, on obtient un gratin d’une grande simplicité, et finalement très doux… Le chou fleur se mélange super bien avec le goût un peu suret du pommes de terre.
Escalopes de dinde au Saint Agur
Une délicieuse recette d’escalopes de dinde qui peut se faire également avec des escalopes de veau… Voici une recette incontournable délicieuse et facile à réaliser.
Courgettes façon carbonara à la Vache qui Rit
Il n’est pas toujours facile de faire manger des légumes à ses convives, surtout aux enfants.
Blancs de poulet farcis aux champignons
Toujours dans l’esprit d’une présentation différente du poulet , voici cette variante qui apportera un petit plus à vos tables .
Ragoût de la mer aux crevettes, saumon & riz sauvage
Envie de poisson ? Voici une recette qui régalera votre famille.
Recette : 3 jours de soupe brûle-graisse à consommer à volonté pour perdre du poids, dégonfler le ventre et réduire les inflammations
De plus en plus de régimes dits “détox” existent sur la Toile et promettent des résultats incroyables en peu de temps.
Oeuf cocotte tomate
Pour changer de l’œuf cocotte, voici la variante qui est l’œuf cocotte en tomate qui est tout aussi délicieuse.
Pommes de terre farcies à l auvergnate
Si vous avez envi d’une recette gourmande pour les froides soirées d’hiver, voici cette pomme de terre farcie au bleu d’Auvergne.
Brochette de St Jacques et gambas
Encore du poisson ou plutôt crustacé, je trouve que c’est plus digeste que la viande et je ne peux pas résister aux noix de st-jacques que je mangerai à toutes les sauces! La plancha est un instrument de cuisson idéal pour les saint-jacques et les gambas.
Cassolettes de langoustines et noix de saint-jacques au citron
Voici une autre des entrées qu’il y avait sur ma table du réveillon de Noel, de petites casolettes de noix de saint- jacques, langoustines et girolles avec une sauce à la crème au citron.
Oeufs farcis au saumon fumé idéal pour noël
Les oeufs farcis au saumon fumé font de délicieuses bouchées.
Gratin de courgettes aux lardons
Voici mon gratin de courgettes parfumé avec du thym frais, un délice très simple à réaliser et voué au succès.
Filets mignons de porc au roquefort
Si vous aimez le roquefort, vous serez ravis! Ce fromage se marie très bien avec la viande et cette recette est délicieuse.
Crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail
Laissez les gens se demander s’il ya un chef caché dans votre cuisine avec cette crevette toscane crémeuse au beurre à l’ail.
Huîtres chaudes à la crème fraîche de Normandie
Cette recette d’huîtres chaudes est une recette d’entrée idéale pour un jour de réveillon ou la st Valentin.
Cassolette de Moules et Bulots à la crème d’ail accompagnés de Frites
Cassolette de Moules et Bulots à la crème d’ail accompagnés de Frites Un délice que vous apprécierez seuls, en famille ou entre amis.
Tajine de poulet aux olives et citron confit
Un délicieux plat, fort en saveur et intense en goût à découvrir.