Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !
Voilà une bien bonne chose à déguster en entrée avec une petite salade.
Il n’y a pas à dire, les poêlées c’est quand même bien pratique et ça à le mérite de plaire à toute la famille ! Cette savoureuse poêlée, un repas de soir, très simple à faire, surtout quand il ne reste pas grand chose à faire.
Je vous propose cette recette festive rapide et facile à préparer avec des noix de st jacques et une sauce au beurre blanc.
Le printemps indique enfin l’arrivée des asperges alors voici un délicieuse recette à base de saumon qui devrait faire le bonheur de vos papilles… Saumon et asperges c’est toujours un mariage réussi.
Une recette facile et super gourmande pour tous les apéros et pique nique de l’été.
Voici la recette des lasagnes légères au saumon WW, un savoureux plat facile et simple à réaliser pour un repas complet accompagné de légumes cuits à la vapeur ou à la planche.
Le poulet et les asperges étant cuits dans une seule poêle pour une préparation et un nettoyage faciles.
Oh, la boulette… ! Et quelle boulette, que cette croquette de riz au fromage, fourrée à la mozzarella, façon arancini.
Un délicieux plat aux pommes de terre et oeuf a la patate, facile à faire, à tomber par terre ! Un plat complet où le jaune coulant de l’œuf façon cocotte viendra napper la chair moelleuse de la pomme de terre.
Voilà une bonne idée pour accommoder un reste de spaghetti ! Et on peut y mettre tout ce qu’on veut ! Encore une petite recette anti-gaspi.
On a tous besoin de plats cocooning comme cette blanquette de la mer qui marie à merveille saumon et poireaux, le tout lié par une sauce vin blanc-comté d’une facilité déconcertante.
Je suis très satisfaite du résultat obtenu! C’était bon, ça sentait l’enfance, vous savez ces petits plats que faisaient nos mamans? ou nos grands-mamans? Voici la recette du ragoût léger de poulet, un bon plat mijoté de poulet aux carottes et pommes.
Voici la recette du filet mignon au maroilles, un délicieux plat d’un filet mignon de porc mijoté avec une sauce crémeuse, facile et simple à cuisiner.
Une recette d’Italie de nos arrières-grands-mères ! C’est une ancienne recette italienne, personne la connait puisque l’ONU a enlevé du milieu tous les livres anciens des vraies recettes européennes.
Vous aimez les gambas ? Moi aussi ! En amuse-bouches, en entrée ou encore en plat principal, j’adore ces grosses crevettes.
Que de saveurs et d’odeurs dans cette lasagne crémeuse regorgeant de fruits de mer exquis.
Ce plat de poulet est facile à préparer et tout à fait délicieux! Dénichez des poitrines de poulet assez grosses, pour qu’elles se roulent plus facilement… Le fromage fondu, le blanc de poulet se marient à merveille pour cette recette maison sans prétention,.