Catherine et compagnie313 recettes
Bienvenue sur mon blog ! ici vous trouverez des recettes de cuisine, mais pas que ! on parle aussi vie quotidienne, littérature, cosméto, DIY et plein d'autres choses...Venez faire un tour !
Budget de la semaine du 20/06/2020
Supermarché : 82€ C'est raisonnable d'autant plus que cette fois j'ai pris ma viande au supermarché pour gagner du temps (4 côtes de porc et 4 cuisses de poulet fermier).
Gâteau roulé aux fraises et à la chantilly mascarpone
Voici le gâteau que j'ai réalisé hier pour l'anniversaire de ma fille Julie.
Tomates à la provençale
J'ai un peu modifié cette recette en mettant environ 1/3 de persil-1/3 basilic-1/3 fanes de carottes.
Cuisses de poulet à la moutarde et aux champignons
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet - 10cl crème liquide - 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne - champignons de Paris (vous en mettrez la quantité que vous voulez !) - 2 cuillères à soupe de fond de veau ou de volaille - beurre.
Budget courses de la semaine du 27/06/2020 (et budget total du mois de juin)
Pour cette semaine, j'ai tout pris au supermarché car j'avais vraiment pas beaucoup de fruits et légumes à acheter ( un melon et une salade verte), ni de viande (juste des aiguillettes de poulet), donc j'ai considéré que ça ne valait pas le coup de me.
Menus de la semaine du 27/06/2020
Pas de prise de tête cette semaine non plus, avec la chaleur j'avoue que j'ai beaucoup moins envie de passer du temps derrière les fourneaux ! Ce ne serait que moi, je me nourrirais exclusivement de pastèque et de melon pendant tout l'été (et de glaces.
Budget courses de la semaine du 04/07/2020
Montant un peu élevé par rapport à ce que j'imaginais, vu que j'avais pas mal de choses dans les placards et que j'ai composé mes menus en fonction.
Menus de la semaine du 04/07/2020
Coucou les cocos ! Pour cette semaine qui arrive comme pour les nombreuses autres qui vont suivre durant ces grandes vacances, je ne vais pas faire de menus fixes comme je le fais habituellement.
Salade de millet, légumes rôtis et feta
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 courgette - 2 tomates - 1 poivron rouge - 1 oignon rouge - 1/2 aubergine - 1 branche de céleri - 1 verre de millet (environ 100g) - feta - huile d'olive - herbes de Provence - jus de citron - vinaigre balsamique - pignons.
Budget de la semaine du 11/07/2020
Gros budget courses cette semaine, je n'avais vraiment plus grand-chose dans les placards, j'ai dû refaire un peu de stock.
Menus de la semaine du 11/07/2020
Comme la semaine dernière, je vous soumets mes idées de menus sans jour prédéfini.
Soupe de courge, carottes et celeri rave au Soup&Co
Coucou les ami(e)s, cela fait un moment que je n'ai plus posté.
Sauté de porc à l'ananas
Ingrédients pour 4 personnes : - 800g de sauté de porc - 1 ananas - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron jaune ou rouge - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 petit morceau de gingembre - 1 cuillère à café de miel - curry - sel - 1/2 boîte de concassée de tomate.
Le gâteau des familles aux biscuits Petit Brun
C'est une recette découverte par hasard, au détour d'un blog très chouette que je vous invite à visiter : les recettes de Sandrine au companion ou pas Pour tout vous dire, je surfais sur ce site car je compte m'offrir (ou me faire offrir plutôt !) un.
Sauce bolognaise au Cookeo
Hello les ami(e)s ! Je viens de m'offrir un Cookeo + et je suis trop contente ! Je vous propose donc aujourd'hui la recette de la sauce bolo que j'ai faite hier soir.
Riz à l'espagnole au Cookeo
Encore une bonne petite recette vite faite au Cookeo ! Je suis vraiment fan de ce robot et les enfants aussi ! Pour 4 personnes : - 2 filets de poulets - 1/2 chorizo doux - 1 poivron (rouge ou vert) - 1 oignon - 250g de riz (j'ai utilisé du riz de Camargue).
Flan pâtissier
Pas de recettes au Cookeo aujourd'hui, mais un délicieux flan pâtissier ! J'ai utilisé un moule à fond amovible d'environ 24cm de diamètre et de 6cm de haut.
Gnocchis aux brocolis au Cookeo
Ingrédients pour 4 personnes : - 500g de gnocchis - 1 grosse tête de brocolis, ou 2 petites - 100g de lardons - 1 oignon - 20cl de crème fraîche - 1 jaune d’œuf - parmesan - poivre 5 baies - huile d'olive - 20cl d'eau Préparation : Détaillez le brocoli.
Courgettes et tomates farcies au Cookeo
Pour 3 tomates et 3 courgettes rondes (4 à 6 personnes) : - 3 courgettes rondes et 3 belles tomates - 700g de hachis mélange (2/3 bœuf et 1/3 porc) - 2 gousses d'ail - 1 oignon - herbes de Provence - persil - poivre - 2 feuilles de laurier - 1 boîte.