Lucie Houbart diététicienne Rennes125 recettes
Blog de Lucie Houbart diététicienne nutritionniste à Rennes. Recettes et conseils
Salade de haricots rouges et mangue
Pour 4 personnes - 4 poignées de jeunes pousses - 2 tomates - 1 concombre - 200g de haricots rouges - 1 mangue - 400g de boulgour cuit - 1 fruit de la passion - 4 c.
Tagliatelles aux courgettes et aux crevettes
Pour 4 personnes - 500g de tagliatelles fraîches - 2 petites courgettes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 c.
Courgettes farcies à la ricotta
Pour 8 courgettes: - 8 courgettes rondes - 500g de ricotta - 1 œuf - 60g de parmesan - 2 poignées d'épinards frais - 250g de tomates concassées - sel et poivre Précuire les courgettes 15 minutes dans l'eau bouilllante.
Clafoutis aux tomates cerises
Pour 4-6 personnes - 2 œufs - 70g de farine - 100g de fromage blanc - 100ml de lait - 1 boule de mozzarella - basilic 1 - Disposer la farine dans un saladier.
