Bienvenue dans la cuisinoblog de Tatagateau. Que des bons plats pour le plaisir des papilles avec des recettes faites au All Clad, i-Cook'in, Thermomix, à la main...
Les briochettes au citron, ce ne sont pas des petites brioches mais de bons gâteaux légers et moelleux.
Les savarins moelleux chocolat et chantilly, des petits gâteaux tout simple extrait d'une recette trouvée sur le club Guy Demarle.
Les tartelettes chouquettes est une recette du livre Pâtisserie : l'ultime référence de Christophe Felder.
Le cookie géant aux 2 chocolats, une recette de May de Kermadec qui permet de changer des classiques gâteaux individuels.
Les éclairs façon tropézienne, un petit dessert plaisir mais avec une crème au mascarpone qui est plus légère qu’une mousseline au beurre.
Les barquettes à l'abricot, c'est une recette que l'on faisait lors de nos réunions Demarle.
Les palets aux fruits, il s'agit d'une recette de Karine, une conseillère Demarle.
La tarte aux fraises, une recette de Carinne Teyssandier, pratique car elle se fait sans cuisson.
Des tartelettes aux fraises simples à faire avec une crème à base de Danette et mascarpone.
Les financiers aux perles craquantes sont parfaits pour utiliser les blancs d'oeufs.
Le brownie chocolat noix de coco est une recette de Cyril Lignac réadaptée.
Ingrédients Pour 8 personnes Pour le sablé breton 60g de Beurre Mou 60g de Sucre en Poudre 1g de Fleur de Sel 2 Jaunes d’œufs 90g de Farine ½ Paquet de Levure Chimique Pour la crème 1,5 Feuilles de Gélatine (soit 3g) 250g de Lait 2 Jaunes.
Les rondelles aux pommes est une recette Tupperware adaptée dans le Moule Donuts Guy Demarle.