Bellatrice

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Passionnée de cuisine, gourmande,

Les recettes de cuisine de "Bellatrice" - page 88


SOT-L'Y-LAISSE DE DINDE FAÇON TAJINE

SOT-L'Y-LAISSE DE DINDE FAÇON TAJINE

J'aime bien cuisiner ce morceau (considéré comme bas morceau) placé au-dessus du croupion de chaque côté de la carcasse.

SALADE AUX DEUX POMMES DE TERRE

SALADE AUX DEUX POMMES DE TERRE

Une jolie salade, très simple et délicieuse à manger seule ou accompagnée de saumon fumé comme nous l'avons fait, un bonheur ! SALADE AUX.

POULET CHAMPIGNONS NOIRS ET NOIX DE CAJOU, NOUILLES CHINOISES

POULET CHAMPIGNONS NOIRS ET NOIX DE CAJOU, NOUILLES CHINOISES

La période qui arrive va être chargée sur le plan culinaire.

DOUCEUR DE COURGE BUTTERNUT ET DE PANAIS, CORIANDRE ET CROUTONS DE PAIN D'EPICES

DOUCEUR DE COURGE BUTTERNUT ET DE PANAIS, CORIANDRE ET CROUTONS DE PAIN D'EPICES

Une soupe délicieuse et réconfortante à souhait ! La courge butternut et le panais font la paire .

PETITS GRATINS DE BANANES

PETITS GRATINS DE BANANES

Un petit dessert tout simple et très parfumé qui fait voyager.

BUGNES DE MARDI-GRAS

BUGNES DE MARDI-GRAS

Mardi-Gras aujourd'hui.

QUELQUES IDEES CULINAIRES POUR LES VALENTINS ET VALENTINES...

QUELQUES IDEES CULINAIRES POUR LES VALENTINS ET VALENTINES...

Nous sommes le 14 Février, le jour des amoureux.

PETITS COEURS AU CITRON ET GINGEMBRE

PETITS COEURS AU CITRON ET GINGEMBRE

Pour clôturer ce tête à tête en amoureux, le dessert ! Et, comme par hasard, au gingembre lui aussi, on ne change pas un ingrédient qui.

GAMBAS GRILLEES AU GINGEMBRE ET AUX EPICES SUR LIT DE COMPOTE SPICY

GAMBAS GRILLEES AU GINGEMBRE ET AUX EPICES SUR LIT DE COMPOTE SPICY

Après le cocktail, voici le plat que j'ai servi à mon homme.

RECAPITULATIF DE RECETTES POUR LE NOUVEL AN CHINOIS

RECAPITULATIF DE RECETTES POUR LE NOUVEL AN CHINOIS

Aujourd'hui, c'est le premier jour du Nouvel An Chinois (农历新年) ! L'année du COQ DE FEU laisse sa place à l'année du CHIEN DE TERRE qui.

QUICHE AUX OIGNONS

QUICHE AUX OIGNONS

Une quiche que nous apprécions.

RIZ SAUTE AUX CREVETTES

RIZ SAUTE AUX CREVETTES

Cette recette toute simple est en fait une variation du riz cantonais… Le riz s’imprègne de toutes les différentes saveurs des ingrédients.

GRATIN DE POMMES DE TERRE ET SAUCISSES DE MONTBELIARD A LA CANCOILLOTTE

GRATIN DE POMMES DE TERRE ET SAUCISSES DE MONTBELIARD A LA CANCOILLOTTE

Un plat simple et réconfortant adouci par la cancoillotte, ce fromage (maigre !) de Haute-Saône qui m'a vue naître que j'aime et que je.

AVOCATS A LA BRESILIENNE

AVOCATS A LA BRESILIENNE

J'ai trouvé de superbes avocats chez Grand Frais mais aussi de belles crevettes, de beaux blancs de poulet, des bananes et des citrons verts.

TAGLIATELLES DE CAROTTES A LA FETA

TAGLIATELLES DE CAROTTES A LA FETA

Voici un plat de légumes tout simple, sans difficulté, végétarien, économique, mais qui change de l'ordinaire et qui se distingue sur le.

VERS UNE CUISINE SAINE...

VERS UNE CUISINE SAINE...

De plus en plus, on utilise les graines germées dans bien des recettes.

POMMES DE TERRE FARCIES AU LARD ET REBLOCHON, CHAMPIGNONS ET CREME

POMMES DE TERRE FARCIES AU LARD ET REBLOCHON, CHAMPIGNONS ET CREME

Autre façon de manger du reblochon et des pommes de terre.

SAUTE DE PORC AU CURRY ET A L'ANANAS

SAUTE DE PORC AU CURRY ET A L'ANANAS

Une recette chinoise encore avec ce porc à l'ananas et aux épices qui flatte papilles et palais.

COEUR DE FILET DE SAUMON A L’ECRASE DE POMMES DE TERRE VITELOTTES

COEUR DE FILET DE SAUMON A L’ECRASE DE POMMES DE TERRE VITELOTTES

Du coeur de filet de saumon magnifique qui méritait une belle mise en scène ! Cette association de couleurs et de saveurs me plaît bien,.

FONDANT AU CHOCOLAT DESSUS MARBRE

FONDANT AU CHOCOLAT DESSUS MARBRE

Il y a longtemps que je n'avais pas fait de dessert au chocolat.

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