Bellatrice

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Passionnée de cuisine, gourmande,

Les recettes de cuisine de "Bellatrice" - page 90


YAKITORI BROCHETTES DE BOEUF AU FROMAGE COMME AU RESTAURANT JAPONAIS

YAKITORI BROCHETTES DE BOEUF AU FROMAGE COMME AU RESTAURANT JAPONAIS

Nous aimons beaucoup ces petites brochettes ! Maison, c'est top ! Et on peut les cuire selon la saison à la plancha ou à la poêle.

VELOUTE DE LENTILLES CORAIL AU LAIT DE COCO ET AU SAUMON

VELOUTE DE LENTILLES CORAIL AU LAIT DE COCO ET AU SAUMON

Il fait vraiment froid en ce moment et les soupes, veloutés ou potages sont au rendez-vous.

TARTINADE DE LENTILLES CORAIL AUX NOIX DE CAJOU

TARTINADE DE LENTILLES CORAIL AUX NOIX DE CAJOU

Mon paquet de lentilles corail étant utilisé à moitié avec le velouté d'il y a deux jours, j'ai décidé de le finir.

BREAD PUDDING ORANGE ET CHOCOLAT

BREAD PUDDING ORANGE ET CHOCOLAT

Un pain de mie oublié, on ne jette pas, on recycle ! Ce dessert proche du pain perdu aux accents d'orange et de chocolat est vraiment.

COTTAGE PIE (HACHIS PARMENTIER ANGLAIS)

COTTAGE PIE (HACHIS PARMENTIER ANGLAIS)

 Les hachis parmentiers ont la cote à la maison ! Et de temps en temps je propose des petites variantes.

RECETTES POUR LES FETES DE PAQUES : GIGOT D'AGNEAU

RECETTES POUR LES FETES DE PAQUES : GIGOT D'AGNEAU

La semaine prochaine, ce sera pour certains l'occasion de réunions de familles et de repas "traditionnels" pour les fêtes pascales.

RECETTES POUR LES FETES DE PAQUES : DES DESSERTS...

RECETTES POUR LES FETES DE PAQUES : DES DESSERTS...

Voici quelques desserts pour Pâques remontés des années précédentes.

RECETTES POUR LES FETES DE PAQUES : DES ENTREES...

RECETTES POUR LES FETES DE PAQUES : DES ENTREES...

Et on continue ! Après les recettes de gigot et celles de quelques desserts, voici des entrées un peu festives pour Pâques.

POELEE DE LEGUMES AU WOK

POELEE DE LEGUMES AU WOK

Une envie de légumes, de couleurs et d'une pointe d'exotisme.

TARTE FINE AU BRIE, MIEL ET OIGNONS

TARTE FINE AU BRIE, MIEL ET OIGNONS

Une roue de brie achetée, et donc une quantité suffisante de ce délicieux fromage pour cuisiner.

SCOTCH EGGS (OEUFS ECOSSAIS)

SCOTCH EGGS (OEUFS ECOSSAIS)

J'ai découvert cette recette dans le hors-série de Cuisine Actuelle de février/mars et j'ai eu très envie de la réaliser.

TARTE KEFTA SANS PATE AUX POMMES DE TERRE ET AUX TOMATES

TARTE KEFTA SANS PATE AUX POMMES DE TERRE ET AUX TOMATES

Un plat coloré, plein de soleil et de saveurs.

CARPACCIO D’AVOCAT AUX MANGUES ET AUX GAMBAS

CARPACCIO D’AVOCAT AUX MANGUES ET AUX GAMBAS

Une assiette fraîcheur sucrée salée, haute en saveurs.

PETIT FONDANT AUX FRAMBOISES

PETIT FONDANT AUX FRAMBOISES

Un café entre amies et un petit gâteau qui l'accompagne bien (et qui fleure bon le printemps !).

BONNES FETES DE PAQUES A TOUS !

BONNES FETES DE PAQUES A TOUS !

LAPINS ? OEUFS ? POULES ? BREF, CHOCOLAT ? BONNES FETES DE PAQUES A TOUS ! Je vous souhaite de passer ces quelques jours très.

TARTE SOLEIL POISSON D'AVRIL

TARTE SOLEIL POISSON D'AVRIL

Dimanche de Pâques et 1er Avril en même temps ! Pour une remise en mémoire de cette journée et de la coutume du poisson d'avril,  voir.

GIGOT D'AGNEAU AUX HERBES ET AU FOIN

GIGOT D'AGNEAU AUX HERBES ET AU FOIN

Cette cuisson au foin me tentait depuis un moment.

RISOTTO AUX CEPES ET AU FOIE GRAS

RISOTTO AUX CEPES ET AU FOIE GRAS

Il y a un petit moment que le risotto ne s'était pas invité à notre table.

CHARLOTTE AUX BISCUITS ROSES, FRAMBOISES ET CHOCOLAT BLANC

CHARLOTTE AUX BISCUITS ROSES, FRAMBOISES ET CHOCOLAT BLANC

Après l'entrée pour Pâques très rose voici le dessert rose et blanc.

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