Aux papilles by Virginie

Aux papilles by Virginie221 recettes

Une cuisine simple et gourmande

Toutes les recettes de "Viande" - page 9


Poulet Patate Douce / Poireau

Poulet Patate Douce / Poireau

J'adore mettre la viande, la volaille, les légumes ou les pommes de terre dans un plat et zouh au four.

Confit de porc Maison

Confit de porc Maison

D'Avril jusqu'à Octobre, j'essaie de faire le maximum de conserves ou confitures.

Gigot d'agneau romarin / tomates confites

Gigot d'agneau romarin / tomates confites

J'adore cuisiner des pièces de viandes le dimanche, c'est convivial et bien gourmand et puis cela change du poulet ou du rôti de boeuf.

Endives au jambon

Endives au jambon

On reprend tout doucement la semaine avec un plat qui a "bercé" mon enfance et que j'affectionne beaucoup car c'est simple et très gourmand.

Poulet farci au riz

Poulet farci au riz

Le dimanche est souvent propice aux volailles, aux rôtis et aux plats mijotés.

Wok de légumes au poulet

Wok de légumes au poulet

Il y a quelques années, j'avais publié une recette de wok de légumes au boeuf.

Cuisse de canard au four

Cuisse de canard au four

J'avais acheté des cuisses de canard à confire durant l'hiver et comme à chaque fois mon envie du moment dérive vers une cuisson plus rapide.

Rôti de porc et légumes au four

Rôti de porc et légumes au four

J'aime bien mettre tous les ingrédients dans un même plat et zouh en cuisson commune.

Daube de joues de boeuf

Daube de joues de boeuf

La joue de boeuf est surtout un souvenir d'enfance.

Osso Bucco de veau

Osso Bucco de veau

Je n'en ai pas fini de mijoter des petits plats vu que le printemps ne veut vraiment pas pointer le bout de son nez.

Poulet mariné

Poulet mariné

Le poulet on l'adore surtout rôti au four avec plein de petits légumes, du pain ailé ou avec une jolie farce.

Ribbs de porc

Ribbs de porc

Je reprends un peu le blog car mon coude va mieux (on croise les doigts pour que cela continue) et du coup l'envie de reprendre à cuisiner a.

Salade Melon / Concombre / Fêta

Salade Melon / Concombre / Fêta

Avec la chaleur que nous avons eu dernièrement, les repas sont plus que sommaires voire ultra-simples : tomate / jambon - salade / thon etc.

Boulettes de porc citronnelle / miel

Boulettes de porc citronnelle / miel

Ce petit plat exotique a été bien apprécié par ma petite famille.

Sauté de porc

Sauté de porc

Il y a deux version de sautés de porc sur le blog : une aux pruneaux , une à l'ananas ,  et l'autre aux légumes.

Roulés de dinde

Roulés de dinde

La dinde n'est pas trop la copine de mes enfants et il faut trouver des astuces pour arriver à leur en faire manger.

Escalopes de dinde panées aux chips

Escalopes de dinde panées aux chips

Tiens sur le blog cette semaine que du salé.

Wraps du Sud-Ouest

Wraps du Sud-Ouest

Wraps du Sud-Ouest pourquoi ? Et bien, j'ai mis des tranches de magrets de canard séchés et ça le canard c'est typique du Sud-Ouest.

Grattons de canard

Grattons de canard

Les conserves à base de canard à la maison c'est sacré.

Des petits nouveaux chez Albal

Des petits nouveaux chez Albal

Qu'est-ce-qu' Albal ?? C'est l'inventeur du premier rouleau d'aluminium ménager (1965) qui est aujourd'hui la marque la plus connue d'emba.

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