Aux papilles by Virginie235 recettes
Une cuisine simple et gourmande
Steack haché à cheval
Le fameux steack haché à cheval est le plat préféré de mon mari : rien que de la protéine !!! Je n'ai pas eu le temps de prendre la photo a.
Rôti de veau en cocotte
Rien qu'un bon petit plat mijoté pour se réconforter après une semaine de travail surchargée.
Sauté de Veau Carotte/Champignon
L'automne a repris sa place et les pulls sont revenus dans les armoires (enfin sur chez moi car je suis une grande frileuse).
Pintade farcie à la pomme
Comme une envie de Noël avant l'heure, se donner du plaisir à cuisiner pour les siens et voir que le plat revient vide signe (enfin j'espère.
Pavé de Rumsteck Epicé
Généralement, j'épice plutôt de la viande blanche ou une volaille que du boeuf.
Veau Bourguignon
Non je ne me suis pas trompée d'intitulé c'est bien du veau que j'ai cuisiné comme un boeuf bourguignon.
Parmentier de confit de canard / patate douce
Cette année, le gibier n'a pas été sur notre table pour Noël.
Poulet Patate Douce / Poireau
J'adore mettre la viande, la volaille, les légumes ou les pommes de terre dans un plat et zouh au four.
Confit de porc Maison
D'Avril jusqu'à Octobre, j'essaie de faire le maximum de conserves ou confitures.
Gigot d'agneau romarin / tomates confites
J'adore cuisiner des pièces de viandes le dimanche, c'est convivial et bien gourmand et puis cela change du poulet ou du rôti de boeuf.
Endives au jambon
On reprend tout doucement la semaine avec un plat qui a "bercé" mon enfance et que j'affectionne beaucoup car c'est simple et très gourmand.
Wok de légumes au poulet
Il y a quelques années, j'avais publié une recette de wok de légumes au boeuf.
Cuisse de canard au four
J'avais acheté des cuisses de canard à confire durant l'hiver et comme à chaque fois mon envie du moment dérive vers une cuisson plus rapide.
Médaillons de filet mignon
Lorsque je débauche le soir, j'ai tendance à faire des repas assez rapides, sans trop de cuisson ou de temps d'attente.
Rôti de porc et légumes au four
J'aime bien mettre tous les ingrédients dans un même plat et zouh en cuisson commune.
Osso Bucco de veau
Je n'en ai pas fini de mijoter des petits plats vu que le printemps ne veut vraiment pas pointer le bout de son nez.
Curry de Filet Mignon
J'aime beaucoup les saveurs qui donnent un peu de pep's à ton plat sans toutefois "déchirer" le palais.