Aux papilles by Virginie

Aux papilles by Virginie221 recettes

Une cuisine simple et gourmande

Toutes les recettes de "Viande" - page 8


Grenailles au Romarin

Grenailles au Romarin

La grenaille est souvent appréciée dans ma cuisine pour accompagner du poulet rôti, une belle entrecôte ou comme ici des brochettes de canar.

Brochettes de dinde

Brochettes de dinde

A la base, je devais cuisiner une cuisse de dinde qui s'est avérée énorme !!! Du coup, j'ai tout désosser et couper en gros morceaux.

Rôti de porc au cidre

Rôti de porc au cidre

Pendant les vacances, vu le soleil pétillant que nous avons eu, difficile d'investir la cuisine et de préparer des bons petits plats.

Sauté de veau pommes de terre / carottes

Sauté de veau pommes de terre / carottes

Voilà, on retrouve les petits plats mijotés comme on les aime lorsque le mois de Septembre arrive.

Rougail de saucisses

Rougail de saucisses

Je me rends compte que cette semaine est placée sous le signe du salé.

Lapin confit

Lapin confit

Je ne cuisine pas souvent cette viande qu'en dehors du fameux lapin à la moutarde.

Filets de colin et ses légumes

Filets de colin et ses légumes

Le poisson fait parti de notre alimentation tout comme la viande et il est très apprécié également par les enfants.

Butten Chicken

Butten Chicken

En faisant mes courses (je suis une adepte du drive), j'ai craqué pour les épices de Parampara .

Dinde au massalé

Dinde au massalé

Un matin, à moitié réveillée, j'ai chopé un morceau de viande dans le congélateur.

Escalope de poulet et ses légumes

Escalope de poulet et ses légumes

Allez je finis ma petite semaine sur une note salée.

Pommes de terre farcies

Pommes de terre farcies

C'est une recette que j'ai retrouvé derrière les fagots (faite pendant l'hiver) On a adoré bien sur ma version jambon / poireau alors que c.

Rôti de porc confit

Rôti de porc confit

Dernièrement, en plus des confitures ou des bocaux de ratatouille, j'ai également fait des rotis de porc confits idéal pour un repas vite fa.

Steack haché à cheval

Steack haché à cheval

Le fameux steack haché à cheval est le plat préféré de mon mari : rien que de la protéine !!! Je n'ai pas eu le temps de prendre la photo a.

Rôti de veau en cocotte

Rôti de veau en cocotte

Rien qu'un bon petit plat mijoté pour se réconforter après une semaine de travail surchargée.

Sauté de Veau Carotte/Champignon

Sauté de Veau Carotte/Champignon

L'automne a repris sa place et les pulls sont revenus dans les armoires (enfin sur chez moi car je suis une grande frileuse).

Pintade farcie à la pomme

Pintade farcie à la pomme

Comme une envie de Noël avant l'heure, se donner du plaisir à cuisiner pour les siens et voir que le plat revient vide signe (enfin j'espère.

Pavé de Rumsteck Epicé

Pavé de Rumsteck Epicé

Généralement, j'épice plutôt de la viande blanche ou une volaille que du boeuf.

Ragoût de tendrons de veau

Ragoût de tendrons de veau

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Dorian .

Veau Bourguignon

Veau Bourguignon

Non je ne me suis pas trompée d'intitulé c'est bien du veau que j'ai cuisiné comme un boeuf bourguignon.

Parmentier de confit de canard / patate douce

Parmentier de confit de canard / patate douce

Cette année, le gibier n'a pas été sur notre table pour Noël.

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