Une cuisine simple et gourmande
Pendant ma jeunesse (ben oui je ne suis plus toute jeune bientôt 50 ans), j'ai profité de mes vacances pour voyager soit avec ma cousine soi.
Généralement, je fais du poisson une fois par semaine du poisson voire deux en intercalant des crevettes ou des gambas L'association poisso.
Le samedi soir, si je n'ai pas vraiment envie de cuisiner, je prépare une pâte à pizza et le frigo fait le reste.
Malgré le temps assez maussade depuis quelques jours, j'essaie d'amener un peu de soleil dans les assiettes.
L'été, je fais beaucoup de bocaux de tomates confites (plutôt que séchées) ainsi que des courgettes et des aubergines.
C'est encore une recette faite l'année dernière que je n'avais pas mise sur le blog.
L'été n'est pas que synonyme de salades mixtes préparées avec amour ou à l'arrache en rentrant du travail J'aime beaucoup aussi les tartes .
Voilà ma saison préférée l'ETE est arrivée avec dans son sillon les légumes estivaux comme les courgettes les poivrons et les tomates.
Mon intention à chaque été est de profiter au maximum des fruits et légumes.
Il n'y a pas que la salade de pâtes ou de riz dans la vie il y a aussi le taboulé !! J'aime utiliser la préparation de tipiak "semoule ment.
Il faut user d'imagination pour que les salades du soir ne se ressemblent pas et surtout répétitives.