Une cuisine simple et gourmande
Non je ne me suis pas trompée d'intitulé c'est bien du veau que j'ai cuisiné comme un boeuf bourguignon.
Cela fait plusieurs années que je recherchais un moule Nordicware et je l'ai enfin trouvé dans mon magasin favori Zodio C'est une gamme de .
Cette année, le gibier n'a pas été sur notre table pour Noël.
J'adore mettre la viande, la volaille, les légumes ou les pommes de terre dans un plat et zouh au four.
D'Avril jusqu'à Octobre, j'essaie de faire le maximum de conserves ou confitures.
J'adore cuisiner des pièces de viandes le dimanche, c'est convivial et bien gourmand et puis cela change du poulet ou du rôti de boeuf.
Le dimanche soir côté cuisine c'est freestyle tout le monde mange ce qu'il veut.
On reprend tout doucement la semaine avec un plat qui a "bercé" mon enfance et que j'affectionne beaucoup car c'est simple et très gourmand.
Allez encore de la courgette qui n'est pas un légume de saison !!! On dirait que j'ai tout faux mais c'est leur faute aussi dans les superma.
Il y a quelques années, j'avais publié une recette de wok de légumes au boeuf.
Cette pizza est ultra gourmande, riche en légumes (au grand damne de mes enfants) et de fromage.
C'était lundi, une envie de pâtes à partager avec mon amie, à papoter entre deux bouchées.
J'avais acheté des cuisses de canard à confire durant l'hiver et comme à chaque fois mon envie du moment dérive vers une cuisson plus rapide.
Lorsque je débauche le soir, j'ai tendance à faire des repas assez rapides, sans trop de cuisson ou de temps d'attente.
J'aime bien mettre tous les ingrédients dans un même plat et zouh en cuisson commune.
L'été, je profite pour faire des conserves afin d'apporter du soleil pendant l'hiver.