Une cuisine simple et gourmande
Je n'ai pas de cookéo ou autre autocuiseur connecté je suis fidèle à ma vieille cocotte minute comme à ma vieille cocotte en fonte.
Je fais beaucoup de poulet car c'est une viande assez facile à adapter à plusieurs recettes.
J'ai souvent des blancs d'oeufs qui me restent lorsque je fais des crèmes pâtissières.
Cet été, j'ai fait quelques réserves de quelques courgettes et poivron rouges que j'ai congelé afin de réaliser des plats cet hiver.
Une petite gourmandise à dévorer entre ami(e)s, autour d'un bon café ou d'un thé, tout en papotant c'est la meilleure façon de passer un apr.
Le ganola au petit déjeuner sincèrement j'adore encore plus lorsqu'il est fait maison.
J'ai repris pendant le confinement quelques recettes réalisés au début du blog comme cette recette de brioche (ici) C'est la fameuse brioch.
J'essaie de minimiser la vaisselle lorsque je fais la cuisine (ben oui il faut bien nettoyer après).
Pendant ma jeunesse (ben oui je ne suis plus toute jeune bientôt 50 ans), j'ai profité de mes vacances pour voyager soit avec ma cousine soi.