La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
J'avais envie de changer de féculent et la couleur verte des pois cassés me plaisait bien.
J'adore ces repas que l'on peut accompagner d'une salade.
J'ai beaucoup aimé cette sauce avec les courgettes :-) j'ai accompagné ce plat d'un steak haché grillé.
Pour ce plat, ce n'est pas par omission que je ne parle pas d'échalotes, d'ail, de thym et de romarin, c'est parce que ma recette de coulis de tomate en contient déjà.
C'est une recette réalisée pour un défi amical lancé par Zaz du groupe : les recettes et astuces des gastronoomes.
Ce plat rend beaucoup d'eau, certainement du fait que je filme le moule, mais je préfère enlever l'excédent d'eau rendu par les légumes et filmer, car ainsi l'eau versée dans la cuve pour permettre au Cookéo de fonctionner n'entre pas dans le moule et.
J'ai eu l'envie de cuisiner mon premier taboulé, pas un taboulé "classique" mais un taboulé plein de couleurs et de saveurs, avec tous les légumes que j'avais envie d'y mettre et sans menthe, que je n'apprécie pas trop.
Nous nous sommes régalés avec ce plat !!!!! Vous pouvez préparer la farce des pâtes la veille ou quelques heures avant de l'utiliser.
Cette recette m'a permis de finir les restes du poulet rôti de la veille, car il me restait une cuisse et la carcasse.
Cette belle truite m'a donné une fois cuite et désarêtée 250 g de chair.
Toujours à la recherche de nouveaux goûts, j'ai voulu donner du peps à mes courgettes avec le côté acidulé du concentré de tomate, le tout relevé par l'oignon et le paprika.
Recette toute simple et tellement bonne, comme un goût d'enfance :-) et en plus il est facile d'avoir dans les placards et congélateur le peu d'ingrédients pour la réaliser.
Ce n'est pas toujours évident de cuisiner en vacances, et encore plus avec un barbecue électrique.
J'ai réalisé cette recette le lendemain de notre retour de vacances.
Même s'il fait chaud, j'avais envie d'un bon rata de légumes, mais au vu des quelques petits kilo rapportés de vacances, il fallait qu'il reste léger.
Même s'il fait chaud, j'avais envie d'un bon rata de légumes, mais au vu des quelques petits kilo rapportés de vacances, il fallait qu'il reste léger.
Cette salade toute colorée peut aussi bien se déguster tiède que froide.