Aux délices de Manue

Aux délices de Manue1 172 recettes

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Toutes les recettes de "Légume" - page 42


Pommes de terre sautées

Pommes de terre sautées

C'est ce que j'appelle une recette simple et efficace, chez nous les pommes de terre c'est toujours une bonne idée à manger :-) Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 40 min Coût : pas cher Nombre de personne : 1 Ingrédients -250 g de petites.

Cuisses de canard en sauce de légumes

Cuisses de canard en sauce de légumes

Si vous n'aimez pas le canard, vous pouvez remplacer les cuisses par du poulet.

Courgettes rondes farcies au bœuf, veau, semoule et épices couscarissa

Courgettes rondes farcies au bœuf, veau, semoule et épices couscarissa

Je profite des dernières courgettes pour cuisiner un plat complet et léger.

Rôti de dinde au paprika et aux légumes

Rôti de dinde au paprika et aux légumes

Pour que les légumes se tiennent bien à la cuisson, il est nécessaire de les couper en gros morceaux.

Velouté de butternut et carottes

Velouté de butternut et carottes

J'adore manger une soupe le soir, en entrée ou en plat principal.

Couscous aux légumes frais, poulet et merguez épices couscarissa

Couscous aux légumes frais, poulet et merguez épices couscarissa

Il ne s'agit bien évidemment pas du vrai couscous, déjà pour une question de rapidité je le cuisine avec le Cookéo et comme nous n'aimons pas les viandes bouillies je ne l'ai pas cuisiné avec du bœuf ou autre viande.

Flan de poireaux à la truite

Flan de poireaux à la truite

La truite est un poisson très moelleux que l'on peut cuisiner de différentes façons, et sous forme de flan elle est vraiment parfaite.

Pommes de terre et endives sautées au beurre maison à l'ail et au persil

Pommes de terre et endives sautées au beurre maison à l'ail et au persil

Première recette réalisée avec le beurre maison d'hier :-) et franchement nous nous sommes bien régalés avec ce plat tout simple !!! Vous trouverez le lien du beurre plus bas.

Flan de crevettes et pamplemousse

Flan de crevettes et pamplemousse

J’adore manger des crevettes et l’idée d’en cuisiner dans un flan m’a toute suite emballée.

Soupe aux légumes, haricots coco et poulet fumé

Soupe aux légumes, haricots coco et poulet fumé

C'est la saison des haricots coco de Paimpol et j'en profite pour les acheter et les surgeler, comme ça j'en ai à disposition au gré de mes envies.

Spaghettis aux pousses de soja, tomates et curry

Spaghettis aux pousses de soja, tomates et curry

J'ai réalisé cette recette avec le Companion, vous pouvez la cuisiner dans un faitout, mais il vous faudra surveiller et mélanger régulièrement.

Tartiflette

Tartiflette

Avec le froid qui s'installe, j'ai eu très envie d'une tartiflette et chez nous personne ne se fait prier pour en manger ;-) Je n'ai pas cuit les oignons et lardons en même temps que les pommes de terre pour qu'ils ne soient pas trop grillés , voire.

Potimarron farci aux champignons et chorizo

Potimarron farci aux champignons et chorizo

J'adore le goût et la couleur du potimarron !!!! quel joli légume de saison !! Cette fois je l'ai cuisiné avec quelques champignons de Paris qui s'ennuyaient au réfrigérateur, et du chorizo que j'avais surgelé en attendant de savoir comment l'utiliser.

Flan aux petits-pois, lardons et échalote

Flan aux petits-pois, lardons et échalote

En panne d’idée ? essayez ce flan aux légumes printaniers relevés par les lardons et parfumée par l’échalote.

Choux de Bruxelles et légumes à la saucisse de Toulouse

Choux de Bruxelles et légumes à la saucisse de Toulouse

Ce plat de saison réconfortant par ce froid est rapide à préparer au Cookéo ou en cocotte-minute.

Mijoté de veau et carottes à la sauce épicée

Mijoté de veau et carottes à la sauce épicée

Pour ce plat, j'ai choisi de le laisser mijoter, mijoter.

Mini-cakes aux différentes saveurs

Mini-cakes aux différentes saveurs

Pensez à utiliser l'huile d'olive des tomates confites pour parfumer les cakes.

Bruschettas à la tomate, jambon Serrano et cornichon

Bruschettas à la tomate, jambon Serrano et cornichon

Pour réaliser ces bruschettas, j'ai acheté chez mon boulanger des petits pains réalisés de la même façon que les baguettes tradition.

Pilons de poulet aux courgettes, sauce tomate

Pilons de poulet aux courgettes, sauce tomate

J'ai accompagné ce plat de riz et comme il me restait pas mal de sauce je l'ai congelée pour la cuisiner avec des pâtes.

Noix de Saint-Jacques au diamant de sel à la truffe sur lit d'épinards et riz

Noix de Saint-Jacques au diamant de sel à la truffe sur lit d'épinards et riz

La noix de Saint-Jacques reste chez nous le plat d'exception que nous préférons et nous avons la chance que mes beaux-parents nous en achète des fraîches directement aux coquillards.

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