Aux délices de Manue293 recettes
La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Bûches et entrées de Noël
Je n'ai pas eu le temps de prendre en photo les plats du réveillon de Noël, juste les bûches réalisées avec ma fille : - une aux framboises et l'autre aux spéculoos, ainsi que notre entrée : - chou fourré Saint-Môret-crème fraîche saumon fumé - chou.
Mini baba au sirop d'orange et Grand-Marnier, chantilly citron
J'ai réalisé cette recette du livre rose Pâtisserie ! de C.
Flan framboises et mascarpone
Il me restait quelques framboises au congélateur et un pot de mascarpone au réfrigérateur .
Cake au chocolat aux oursons à la guimauve
J'ai proposé cette recette sur Marmiton il y a quelques années sous le nom Emmanuelle62, d'ailleurs le premier commentaire date du 16.
Glace au chocolat noir
Cette recette est également une ancienne recette que j'ai rentré sur le site Marmiton, dont le premier commentaire date du 15.
Flan antillais à ma façon
Je n'échappe pas à la mode de ce flan que l'n voit partout sur les groupes culinaires.
Riz au lait au mastic
Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai réalisée à partir du livre de recette du Companion.
Flan aux clémentines
Il me restait 5 clémentines, plus assez fraîches pour être manger telles quelles.
Filet de merlan sur compotée de légumes au cidre et balsamique blanc
Encore une recette "vide frigo" avant que mes légumes ne partent tout seuls à la poubelle.
Baguette tressée ou en épis
Ça faisait longtemps que je n'avais pas publié de recette de pain !!!!! Je suis "tombée" sur un paquet de farine et je n'ai pas résisté.
Mousse de poires light
Ce n'est pas parce que l'on fait régime ou attention à sa ligne que l'on ne doit pas se faire plaisir et ne pas terminer le repas par une petite douceur sucrée .
Cake jus d'orange-amandes
Encore un petite recette de dessert ou goûter qui ne demande pas beaucoup de préparation, et qui est originale par ses ingrédients.
Riz au lait aux schoko-bons
A force de voir partout (oui déjà, c'est beaucoup trop tôt !!) les chocolats de Pâques, j'ai craqué.
Crème noix de coco-chocolat
Dessert super bon, avec un mariage heureux de la noix de coco et du chocolat.
Trilogie d'ananas
Pour cette recette, j'ai utilisé un siphon pour réaliser la mousse Je ne suis pas sûre qu'on puisse la réaliser au robot pâtissier à cause de l'ajout du fruit.
Panna cotta fraises et poires au fromage blanc -LIGHT-
Encore des fraises !!! mais cette fois associées à un autre fruit : la poire passe crassane et pour que ce dessert soit plus gourmand : du fromage blanc.
Tartelette de meringue aux fraises
Voici une autre façon de présenter des fraises sous forme de tartelettes, et franchement ces fraises toutes rouges sur ce fond blanc, ça donne envie de croquer dedans !!! Bien évidemment, je n'ai rien mis pour garnir les "tartelettes" car la meringue.