AnneSoGood477 recettes
cuisine simple, rapide, de tous les horizons....et quelques recettes pour les allergiques gourmands qui galèrent....
Terrine de chèvre frais aux courgettes,asperges vertes et tomates confites, vinaigrette d'herbes
Un classique de l'été, c'est frais ! pour 8 personnes 400 g de chèvre frais 3 courgettes 10 asperges vertes 8 tomates confites 2 feuilles de gelatine 150 g de crème liquide 1 pincée de piment d'Espelette poivre Voatsiperrifery (Madagascar) 4 feuilles.
Spaghetti frutti di mare : souvenir de Grèce
Un plat dégusté en Italie dans une version à la tomate et découvert en Grèce cette année dans un tout autre genre mais toujours aussi bon.
Paupiette de veau à l’italienne
Encore une recette tirée du magasine "elle à table", décidément une bonne source d’inspiration.
Tarte bourdaloue, (Amandine aux poires )
Un reste de pâte sablée , quelques poires dans le jardin et hop, le petit dessert qui va bien ! Pour 8 personnes (c'est riche) pâte sablée : 210g de farine 85g de sucre glace 1 oeuf Sucre vanillé 125g de beurre mou 25g de poudre d’amandes 4g de sel Crème.
Sauté de porc au citron à la Grecque
Une petite recette d un plat dégusté cet été sur l'île d 'Andros, au nord des Cyclades.
Lasagnes thon aubergines ,( Cyril Lignac )
Une recette réalisée par Cyril Lignac dans son émission " tous en cuisine ", une bonne alternative aux lasagnes classiques pour profiter des aubergines .
Pizzocheri alla valtellinese
C'est la journée mondiale de la pasta ! Un gourmand, ça ramène toujours des produits de ces voyages.
Gratin de butternut, mortardelle et parmesan
Un petit plat de saison , avec la butternut un peu sucrée et la mortadelle de la Farfalla :) pour 4 personnes 1 kg de courge butternut 4 pommes de terre cuites 1 tranche épaisse de mortadelle (0.
Parmentier de merlan aux patates douces et aux épices
Un parmentier qui change un peu ! pour 4 personnes : 700 g de pommes de terre Bintje 700 g de patates douces 600 g de filet de merlan 1 pincée de Massale (garam massala) ou de curry 2 c à soupe de mélange de graines (mélange pour le pain) 1 pincée de.
Moshari Youvetsi :Ragoût de veau aux pâtes avoines, recette grecque.
Une recette grecque pour oublier ce nouveau confinement.
Saint-Jacques au beurre d 'orange et poivre du Timut
Vous pouvez également servir cette sauce avec des langoustines.
Curry de porc aux noix de cajou et citron vert
Un curry aux saveurs citronnée pour 4 personnes : 1k200 d'échine de porc désossée 2 citrons verts 3 cm de gingembre frais (à défaut du gingembre en poudre) 3 c à soupe de curry (Tsapicky épices Madagascar) 80 g de noix de cajou 200 ml de lait de coco.
Siao Mai : bouchées vapeurs porc combawa citronnelle
De petites bouchées à déguster à l apéro ou accompagnées de riz cantonais .