AnneSoGood301 recettes
cuisine simple, rapide, de tous les horizons....et quelques recettes pour les allergiques gourmands qui galèrent....
Filets de poulet au boursin
Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 250 g de champignons de Paris 1/2 poivron jaune, 1/2 poivron rouge (+ 1 vert si vous voulez ) 1 boursin ail et fines herbes 20 cl de lait 10 cl de crème liquide 12% MG 1 c à café d'huile d'olive thym, sel,poivre Commencez.
Tatin de courgettes au chorizo
Oui la courgette est un légume d'été mais y'en a marre de la froidure ! Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 1/3 de chorizo doux 2 courgettes 3 c à soupe de boursin cuisine ail et fines herbes 300 g de champignons de Paris 1 c à café d'huile d'olive.
Courgettes végétariennes farçies à la Ricotta
Une association ricotta-tapenade, cette fois ci pour farcir des courgettes.
Sauté de porc à l'aigre doux
Pour 4 personnes : 600 g de sauté de porc 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 oignon 1 carotte 3 c à soupe de vinaigre de cidre 1 petite boite d'ananas au sirop 1 c à café de "5 parfums" (epicerie asiatique) 1 c à café de maizena Egoutter l'ananas,.
Escalopes Simone
C'est l'été alors c'est comme à la télé, une petite rediffusion de temps en temps, ça ne fait pas de mal.
Flammenküche apéritives
Pour 1 grande flammenküche à découper en 15 minis : 1 pâte à pain maison divisée en 2 (même pâte) 4 tranches de poitrine fumée 2 gros oignons 150 g de fromage blanc 20%MG 150 g de crème fraîche 2 pommes de terre (facultatif) sel, poivre Etaler la pâte.
Spaghettis aux courgettes
Quelques courgettes du jardin, des spaghettis et hop voilà un plat savoureux vite fait ! aprés les excés des vacances, une recette avec trés peu d'huile d'olive ! pour 4 personnes (plat principal): 500 g de spaghettis (barilla N°5 pour moi .
Taboulé
Merci pour vos commentaires d'hier sur le jeu Interblog ! je reste dans les saveurs orientales.
Poulet farçi
Le dimanche , c'est poulet ! pour 6 personnes: 1 poulet fermier (2 kilos environ) 5 gousses d'ail 10 tomates cerises 1 bouquet de basilic 2 c à soupe d'huile d'olive 1/2 citron pressé 1 branche de thym Hacher menu 2 gousses d'ail, ciseler le basilic.
Soirée tartines
Un petit apero entre amis ? tartine été : 1 gros pain de campagne (à trancher soi-même) 1 pot de pesto quelques tomates confites 1 demi gousse d'ail 2 mini boules de mozarella huile d'olive 1 poivron rouge Envelopper le poivron dans de l'alu et enfourner.
Tomates, aubergines et poivrons farçis
C'est l'heure de se préparer des plats qui sentiront bon l'été quand la bise sera venue.
