Croquant Fondant Gourmand902 recettes
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Pavé de saumon au chorizo
Il est riche en goûts et en parfums ce Pavé de saumon au chorizo, servi avec un coulis de poivron rouge et un pilaf de blé aux petits légumes.
Tarte de l'été
Ma Tarte de l'été s'ensoleille de tomates cerises rouges et jaunes, et de produits du sud, feta, chorizo et un soupçon de parmesan.
Aubergines crème fromagée - Défi culinaire #6
Un gratin d'Aubergines crème fromagée dans lequel les aubergines fondantes sont nappées de tomates confites et d'une crème à la ricotta et au parmesan
Confiture de melon épicée
Une Confiture de melon épicée, dorée et parfumée à souhait, que vous pourrez déguster en tartine au petit déjeuner ou même en chutney avec une charcuterie.
La tomate dans tous ses états
Des Mignardises à la tomate à offrir à l'apéritif ou en entrée, La tomate dans tous ses états à savourer tiède ou froide avec son verre d'eau de tomate.
Tarte jambon-mimolette
Elle ne dit pas tout la Tarte jambon-mimolette, car sous ces deux éléments se cache un lit d'échalotes et de courgettes nappé d'une crème au mascarpone.
Aubergines farcies aux légumes
Des Aubergines farcies aux légumes simplement liés par un œuf et un peu de crème et parfumées de fromage râpé pour une entrée chaude ou en accompagnement.
Tourte savoyarde - Défi culinaire #7
Elle est farcie de pommes de terre, je l'ai baptisée Tourte savoyarde, car elle est agrémentée de jambon cru et de Tomme tous deux venant de Savoie.
Flan de légumes à la provençale
Il utilise les légumes de l'été, courgettes, tomates, poivrons laissent une petite place aux carottes dans ce Flan de légumes à la provençale.
Défi culinaire # 7 - Vos réalisations
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le défi culinaire # 7 a fermé ses portes hier à minuit.
Mille-feuille d'aubergines
Un Mille-feuille d'aubergines composé de rondelles d'aubergines entre lesquelles se glissent une compotée de tomate et des lamelles fondantes de mozzarella
Quiche jardinière à la raclette
Une Quiche jardinière à la raclette composée d'une pâte brisée maison garnie de tomates cerises, de poivrons grillés et de raclette sous un flan léger.
Puits de courgettes
Les légumes d'été s'en vont, mais je voulais finir en beauté et en fraîcheur avec ces Puits de courgettes garnis d'une farce au saumon et au fromage frais.
Poulet coco-curry
Vous pourrez servir ce Poulet coco-curry froid ou chaud, en compagnie d'une salalde ou de qelques légumes de saison réchauffés.
Méli-mélo de légumes gratinés
Voici un Méli-mélo de légumes gratinés dans lequel les derniers légumes de l'été se mélangent avec bonheur aux légumes de l'automne pour nous régaler!
Tarte tomate-potiron
Lorsque les derniers légumes d'été se croisent avec les premiers de l'automne on obtient un délicieux mariage et cette Tarte tomate-potiron en est témoin.