Croquant Fondant Gourmand902 recettes
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Pommes primeur épicées.
Des Pommes primeurs épicées d'inspiration indienne à déguster chaudes avec une viande grillée ou froides à la place d'une salade de pommes de terre.
Pommes primeur aurore.
Des Pommes primeurs aurore préparées avec des pommes de terre nouvelles nappées d'une douce sauce aurore agrémentée de dés de tomates et légèrement aillée.
Nouilles de riz à ma façon
Des Nouilles de riz venues tout droit d'Asie mais si je les ai épicées, je les ai préparées à ma façon avec des légumes de saison et du poulet.
Quiche aux légumes du soleil
Une superbe quiche aux légumes du soleil qui va surprendre plus d'un gourmand car sous sa cape de légumes colorés se cache une couche de brandade de morue.
Tian provençal.
Les légumes de l'été sont bien là, il est temps de préparer ce Tian provençal, à ma mode : Courgettes, tomates, anchois, rien ne manque pour se régaler.
Fenouils d'Ottolenghi
Un délice ce gratin de Fenouils d'Ottolenghi, avec ses légumes moelleux couverts d'un crumble au parmesan et décorés de tomates cerises confites.
Frittata de légumes
La Frittata de légumes est une omelette au four réalisée à partir d'une julienne de légumes.
Clafoutis courgette-parmesan
Ils sont tout mignons, très simples et rapides à faire ces Clafoutis courgette-parmesan et en plus ils régaleront petits et grands!
Tomates marseillaises.
Je ne sais pas pourquoi on les appelle Tomates marseillaises mais c'est une variante bien agréable des traditionnelles tomates farcies.
Bret's, les nouvelles saveurs
Il y a quelques mois je vous avais présenté les chips de légumes de Cette fois, en rentrant chez moi après quelques jours d’absence J’ai eu le plaisir de trouver un paquet dans ma boite aux lettres.
Papeton d'aubergines
Un papeton d'aubergines dans lequel un délicieux gâteau d'aubergine se nappe d'un non moins délicieux coulis de tomate maison.
Feuilleté à la tomate
C'est la saison, profitons des belles tomates mûres à point et parfumées pour se régaler avec ce Feuilleté à la tomate.
Légumes d'été confits
Tous les légumes de saison, coupés en petits dés et enrobés d'un filet d'huile d'olive et d'herbes de Provence.
Clafoutis courgette-thon
C'est la pleine saison des courgettes, et il y a mille et une façon de les savourer.
Tourte à l'artichaut
Une Tourte à l'artichaut à la pâte parfumée par l'huile d'olive et très friable.
Blé pilaf aux petits légumes
Du Blé pilaf aux petits légumes, histoire de varier un peu les accompagnements et pour remplacer avec gourmandise, riz, graine de couscous et polenta.