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Clafoutis aux courgettes
J'ai un peu modifié la recette originale mais tout le monde a apprécié ce Clafoutis aux courgettes léger et délicieux avec une salade.
Soupe de courgettes.
Une Soupe de courgettes agrémentée de petits lardons fumés bien maigres, ciboulette et baies roses.
Tarte courgettes-feta
Une tarte courgettes-feta aux trois qualités : Elle est superbe dans sa présentation, avec un parfum divin et un goût délicieux!
Lasagnes aux aubergines
Des Lasagnes aux aubergines, avec une sauce composée d'aubergines, de viande hachée et de sauce tomate, le tout longuement mijoté! Un régal!!
Tarte aux aubergines.
Une Tarte aux aubergines grillées à la pâte croustillante et à la garniture fondante.
Cheesecake terre-mer.
Un cheesecake terre-mer, qui marie avec bonheur le saumon aux épinards et aux tomates.
Aubergines en gratin
Des Aubergines en gratin, un plat plein de saveurs dans lequel se mélangent quelques légumes d'été avec la viande hachée, le mascarpone et le fromage râpé.
Polenta surprise et tomates tièdes
Des boulettes de polenta fourrées de mozzarella de bufflonneUne Polenta surprise et tomates tièdes servie avec une concassée de tomate.
Curry de cabillaud et potimarron
Curry de cabillaud & potimarron, un plat tout simple qui marie avec bonheur un poisson moelleux, des cubes fondants de potimarron et une sauce exquise!
Risotto de potimarron aux pistaches
Risotto de potimarron aux pistaches Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Oui, je sais c’est dimanche mais aujourd’hui je participe au tour The Tops organisé par (clic) Et c’est l’occasion de vous présenter mon premier potimarron de la saison.
Coulis de poivron rouge
Un Coulis de poivron rouge au goût très fin et qui accompagnera à merveille un poisson, une viande grillé ou pourquoi pas une omelette aux pommes de terre.
Pâtisson farci.
Un Pâtisson farci cuisiné juste pour le plaisir de découvrir ce légume insolite, tellement joli et délicieux avec sa farce moelleuse à la volaille.
Potimacaron pour l'apéritif
Les coques fondent dans la bouche, le potimarron est délicieusement relevé! Tous les pouces se sont dressés pour acclamer ce délicieux potimacaron!!
Gratin de fenouils
Un délicieux gratin aux fenouils mariés à quelques rondelles de pommes de terre, le tout parsemé de fromage et bien gratiné.
Gratin de blettes aux champignons
Un Gratin de blettes aux champignons pour faire le plein de légumes, avec en plus du jambon, des œufs et du fromage voilà un plat complet pour se régaler!