Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Un Crumble cake bien gourmand à la pâte très moelleuse enrichie de dés de pomme et de noisette, parfumé de rhum et couvert d'un crumble croquant!
C'est l'automne, et si on préparait un pain avec la vedette de la saison.
Quel agréable progrès, qui nous permet de cueillir dans le congélateur, en dehors de la saison les fruits pour se régaler d'une Charlotte framboise-citron.
Une préparation toute simple pour cette courge Butternut rôtie, agrémentée de thym, de fromage et d'épices.
Si comme nous vous aimez les légumes, vous apprécierez de préparer rapidement ce plat de Brocolis au mascarpone, crémeux, parsemé de noisettes croquantes.
Ce Feuilleté à la pomme de terre agrémenté de jambon à l'os et accompagné d'une salade relevée, fera un repas complet délicieux!
Une jolie présentation pour ces Dômes façon Tatin, crées par le Chef Christophe Michalak.
J’ai reçu il y a quelques jours un dossier du Bureau de presse agroalimentaire D’habitude c’est Maéva qui m’envoie un petit coucou en même temps, Mais aujourd’hui, pas de petit mot dans l’enveloppe.
Quoi de mieux pour se réchauffer qu'un bon potage? Avec ce délicieux Velouté aux brocolis, vous allez en plus vous régaler!!!
Voici les Niflettes de Provins, tartelettes en pâte feuilletée garnies de crème pâtissière, spécialité qui se prépare dans cette ville pour la Toussaint
Il est tendre et a parfumé toute la maison pendant sa cuisson; Ce Pain de mie à l'engrain ou petit épeautre pourrait remplacer un gâteau!
Pour profiter au maximum de ce fruit de l'automne, je vous invite à goûter ce Cake aux pommes à l'ancienne, délicieusement parfumé de cannelle.
Fini le temps des salades de l'été, et vive les légumes de l'automne avec cette Salade d'endives au saumon fumé qui a régalé ma tablée.
Les meilleures, ce sont les lasagnes aux épinards selon mon fils : des pâtes, des épinards, de la viande hachée.
Encore une recette rapidement exécutée, mais ces Coquilles St Jacques à la bisque sont délicieuses et s'accompagnent parfaitement de pâtes fraîches.
Tourment d'amour ou amour caché? Les avis diffèrent sur le sujet.
Je vous propose ce plat de Lentilles en salade et burrata qui peut faire office d'un plat complet si comme nous vous vous passez volontiers de viande.