Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .
Le Fondant aux pommes du Chef Sylvain est composée d'une pâte à gâteau aux amandes, pommes et raisins secs, posée sur un crumble aux amandes
Un Biscuit spéculoos et chocolat blanc préparé avec de la pâte de spéculoos maison et incrusté de chocolat blanc en pistoles.
Un Gâteau yaourt pommes noisettes à la pâte moelleuse et à la garniture de pommes fondantes et parfumées complétée par un crumble noisettes
Un Entremets expresso-caramel avec un sablé breton, une ganache au chocolat, une mousse au caramel et un glaçage caramel.
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .
Un Entremets citron praliné composé d'une crème onctueuse au citron, d'une ganache au chocolat blanc et d'un insert croustillant au praliné.
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .
Cette Tarte renversée citron myrtille ressemble plutôt à un gâteau très moelleux et très parfumé avec sa garniture généreuse.
Une Mousse au chocolat caramel et crêpes dentelles riche en saveurs avec ce caramel au beurre salé et croustillant avec les crêpes dentelles.
Pour faire plaisir aux gourmands, voici un Entremets caramel poire et noix posé sur une dacquoise légère et enrobé d'un glaçage chocolat.
La forme du moule a donné son nom à cette Étoile au yaourt et chocolat blanc enrichie de pépites de chocolat noir et très moelleuse.
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .
Une Galette noisettes et clémentines pour profiter de cet agrume délicieux pour une galette des rois ou tout simplement en dessert.
Une Tarte aux brocolis et munster de caractère avec le parfum puissant du fromage que vous pouvez remplacer par un autre plus doux
Une Tarte aux brocolis et munster de caractère avec le parfum puissant du fromage que vous pouvez remplacer par un autre plus doux
Un Entremets tout chocolat qui s'inspire d'une recette de Valhrona et qui bien que simplifiée a eu un gros succès chez nous.
Je vous propose un Gâteau poireaux pommes de terre, assaisonné de sel à l'ail et parfumé de parmesan.
Une Bûche citron-framboise que j'ai simplifié et qui pourra très bien figurer sur votre table toute l'année au moment du dessert.
Des Muffins banane et chocolat qui se sont parfumés de vanille et de cannelle et parsemés de pépites pour encore plus de gourmandise.