Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Une tarte tout chocolat qui s'est transformée en tarte chocolat poires épicées pour se mettre dans l'ambiance de Noël.
Ce Pain de mie orange-chocolat est moelleux, goûteux, avec ses pépites de chocolat et ses petits dés d'orange qui fondent dans la bouche.
Une galette des rois au chocolat à la pâte légère et friable à souhait, et dont la garniture au chocolat adoucie par les amandes était délicieuse!!
Un Ultrafondant choco-marron très rapidement fait et au mariage tellement fondant du chocolat et du marron, qu'on peut le nommer ultrafondant!!
Une rosace au chocolat en deux versions : une crème au beurre au chocolat ou une ganache chocolat au lait-caramel.
La truffe géante est un gâteau au chocolat tellement fondant qu'il fait penser à la pâte d'une truffe.
Ces gaufrettes saveur vanille ou chocolat, tendres, gourmandes se mangent sans faim, seules au goûter, ou en dessert avec une compote ou une boule de glace.
Ce magret cuit à l'étouffé et sa petite sauce au chocolat escorté d'un riz noir bien parfumé étonnera et régalera vos invités!
Un parfait chocolat très fin qui, accompagné de son tendre sablé au bon goût d'amande a ravi tous les amateurs de chocolat.
Des Mini-donuts au chocolat préparés dans l'appareil à donuts en un temps record pour régaler les petits et les grands gourmands.
La cloche de Pâques est un gâteau au chocolat que je prépare depuis bien des années.
Un Cheesecake au chocolat qui s'est déguisé en gâteau de Pâques en se couvrant de petits sujets en chocolat.
Un entremets Chocolat praliné caramel qui a eu beaucoup de succès à ma table.
Un Cake au chocolat au lait tout moelleux et truffé de dés d'ananas et d'écorces d'oranges confites pour un goûter bien apprécié des petits et des grands.
Un gâteau nommé Meringué chocolat car il est constitué de deux grosses meringues aux noisettes fourrées et nappées d'une délicieuse ganache au chocolat!
Un Clafoutis chocolat blanc-framboises préparé avec du lait d'amande et dans lequel la douceur du chocolat est relevée par l'acidité des framboises.
La Tarte royale chocolat et pralines du célèbre chocolatier lyonnais Maurice Bernachon est un dessert merveilleusement gourmand à déguster à petite dose!