Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Ces petits Flans au chocolat épicé, très légers et très vite faits, seront bien appréciés pour terminer avec gourmandise un repas copieux.
Vous n'allez pas y croire! Ces Muffins moelleux au chocolat ne contiennent pas du tout de beurre.
Des Coulants chocolat Conticini, rien que le nom vous fait saliver! À servir seuls ou en compagnie d'une glace ou d'une crème anglaise.
Sur son socle de biscuits spéculoos, ce Cheesecake caramel au Philadelphia et chocolat au lait et caramel est un régal de douceur et de saveurs.
Le Gâteau Angelina a été fait sur commande de ma petite-fille et suivant ses directives : Pas rond, avec du chocolat et des poires et aussi des noix.
Des Briochettes au sucre toutes moelleuses qui feront le bonheur des gourmands en compagnie d'un chocolat chaud, d'un thé ou d'un café!
Ce Choco-poire, entremets de fête, est constitué d'un biscuit au chocolat, garni de mousses de poires et de chocolat blanc et de dés de poires caramélisés.
Suivant le temps de cuisson, une minute de plus ou de moins et vous aurez un coulant ou un Fondant au chocolat.
La Babka chocolat et praliné est une version très gourmande de la brioche polonaise servie traditionnellement pour les fêtes de Pâques.
Le Café-In est un délicieux entremets composé d'une garniture fondante et crémeuse au café et chocolat sur un biscuit léger imbibé d'un sirop au café.
Un Cheesecake fraises-chocolat blanc tout en fraîcheur parce que les beaux jours arrivent.
La base est en chocolat, la garniture faite à partir de ricotta est au chocolat, sans nul doute c'est bien un Cheesecake tout chocolat et quel succès!!!
Des Muffins aux deux chocolats où le chocolat au lait a fondu en laissant une pellicule croustillante dont la douceur contraste avec le cacao bien corsé.
Le Zen entremets est composé d'un délicieux biscuit au chocolat fourré d'une mousse chocolat et caramel et sublimé par du pralin maison.
Des petits brownies chauds aux noix de pécan, que j'ai servis avec une crème glacée.
Dans ces Briochettes feuilletées et fourrées, le chocolat s'est un peu échappé sur le dessus des brioches et leur a conféré un croustillant délicieux.
Une tarte choco-noix où se cachent des noix caramélisées et enrobées d'une ganache chocolat au lait, le tout nappé d'une ganache au café et chocolat fort.