A Vos Assiettes307 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Merlu confit beurre d’agrumes, purée de patate douce citron vert, caviar de pamplemousse, pesto roquette, crumble olives
Le renouveau de la brasserie artisanale a remis au goût du jour le côté obscur de la bière, avec ses malts torréfiés porteurs d'arômes de café, cacao, révélés par le feu.
Lohikeitto
Cette soupe crémeuse de pommes de terre et saumon est un plat commun des pays nordiques qui réchauffe les soirées d’hiver.
Rillettes de thon au Dom Pacello Royal Orange®
Nul besoin d’avoir le pied marin pour les apprécier à l’apéritif sur du pain croustillant !
Cake aux filets de maquereaux cuisinés à la tomate Connétable, pignons et romarin
Et la convivialité gagne du terrain à mesure que chacun en pioche une part, pour un délicieux moment à partager à l’apéritif !
Églefin rôti et polenta crémeuse relevée de ciboulette
Vous souhaitez concocter un repas sain et gourmand ? Faites-vous plaisir avec cette délicieuse recette festive, idéale pour un repas convivial à partager avec ses proches.
Gravlax de saumon SALMA® à la betterave
Inspiré de la tradition scandinave, ce saumon est mariné 24 heures afin de permettre à toutes les saveurs d’imprégner délicatement la chair.
Carpaccio de daurade & pamplemousse
Maison Brémond 1830 dévoile des recettes de fêtes qui raviront petits et grands.
Pavés de saumon laqués au miel à la bière de Noël, sauce salsa...
Élégante et généreuse, la bière de Noël est la complice inattendue des repas de fêtes de fin d’année.
Bouchée croquante de radis & saumon fumé, caramel d’agrumes au miso
Pour les fêtes de fin d'année, l'expert des produits de la mer vous propose des recettes créées avec les saumons fumés Petit Navire.
Nage crémeuse de poisson et crustacés
Et si cette année, on laissait de côté les plats traditionnels ? Alors enchantons nos papilles avec de nouvelles recettes et surtout de nouvelles saveurs !
Cocotte de cabillaud au lait de coco et gingembre
Envie d’un vrai dépaysement ? Cette délicieuse cocotte de la mer accompagné de riz blanc vous emmènera en voyage !
Gravlax de saumon à la betterave, boulgour, quinoa et pois chiches...
Il se marie à merveille avec les céréales et légumineuses; la betterave et l’orange pour des fêtes, hautes en couleurs et en saveurs !
Sole meunière au Kiwi de l’Adour IGP/Label Rouge
Fruit hivernal par excellence, le Kiwi de l'Adour IGP/Label Rouge vous assurera un hiver vitaminé !
Mini panna cotta apéritive au saumon fumé, et gambas
Le cuisinier Dorian Nieto à imaginé de succulentes recettes, à déguster avec le traditionnel Aperol Spritz lors des fêtes de fin d’année.
Papillote de saumon infusée au thé matcha et Ratte du Touquet...
Idéal pour improviser un repas rapide et simple, un poisson à la texture moelleuse et fondante et des saveurs bien équilibrées.
Pizzettes au caviar d’artichaut, roquette et rebibes de l’Etivaz AOP
Toutes simples mais craquantes, une alchimie savoureuse qui réchauffe le cœur et les papilles, les gastronomes risquent de les dévorer avant tout le monde !
Filet de lieu noir en coque de parmesan
Un plat parfumé à servir accompagné de tagliatelles aux petits légumes ou d’un riz nature.
Nouilles soba au thon
Une invitation à dépayser ses déjeuners ou ses dîners d’un coup de baguette magique.
Daurades au citron et sa sauce onctueuse
En hiver, rien de tel que des recettes gourmandes et vitaminées qui émoustilleront les papilles de vos convives.
Velouté de Ratte du Touquet infusé au haddock et au poireau
On se régale d’avance à l’idée d’aborder l’automne avec ce savoureux velouté aux saveurs délicates, ça n’est pas sorcier de se faire du bien !