A Vos Assiettes

A Vos Assiettes307 recettes

Des milliers de recettes de cuisine illustrées

Toutes les recettes de "Poisson"


Bowl de saumon Écossais Label Rouge grillé aux légumes du jardin et aux agrumes

Bowl de saumon Écossais Label Rouge grillé aux légumes du jardin et aux agrumes

Un équilibre parfait entre la douceur du saumon grillé, la fraîcheur des agrumes et le croquant des légumes du jardin pour un bowl gourmand et coloré.

Skrei norvégien, quinoa et chutney à la menthe

Skrei norvégien, quinoa et chutney à la menthe

Un poisson d’exception sublimé par la douceur du quinoa et la fraîcheur d’un chutney à la menthe.

Dorade en papillote au Pamplemousse rose de Floride

Dorade en papillote au Pamplemousse rose de Floride

Une alliance subtile de saveurs marines et acidulées, où la tendresse de la dorade se marie à la fraîcheur du pamplemousse rose de Floride.

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Une sauce relevée aux saveurs méditerranéennes, mêlant tomates, câpres, olives et anchois pour un plat de pâtes aussi rapide que savoureux.

Roulé de limande pommes et basilic

Roulé de limande pommes et basilic

Un filet de poisson délicatement roulé, mariant la douceur des pommes et la fraîcheur du basilic pour une assiette raffinée et légère.

Mini sushi burgers au saumon PAS FUMÉ Poivre doux MOWI®

Mini sushi burgers au saumon PAS FUMÉ Poivre doux MOWI®

Ces bouchées gourmandes combinent la fraîcheur du saumon, la douceur du poivre doux et une présentation innovante pour offrir un goût unique et raffiné.

Dorade grise fenouil et orange en papillote

Dorade grise fenouil et orange en papillote

Un plat délicatement parfumé où la douceur de l’orange sublime la finesse du poisson, relevée par l’anis du fenouil.

Filet de poisson blanc, lentilles aux poivrons grillés & tomates à la provençales

Filet de poisson blanc, lentilles aux poivrons grillés & tomates à la provençales

Un duo gourmand aux saveurs du Sud ! Un filet de poisson blanc fondant sur un lit de lentilles aux poivrons grillés, accompagné de tomates provençales.

Merlu en compagnie verte

Merlu en compagnie verte

Un plat élégant et coloré où le poisson se marie à une symphonie de légumes verts croquants.

Wasa® Sensation Graines de Chia, saumon, fromage frais et pickles

Wasa® Sensation Graines de Chia, saumon, fromage frais et pickles

Une alliance savoureuse et croustillante entre le fondant du fromage frais, la fraîcheur du saumon et le peps des pickles.

Saumon délicatement laqué & épinards

Saumon délicatement laqué & épinards

Ajoutez une touche de raffinement à votre Saint-Valentin avec ce saumon délicatement laqué, servi avec lit d'épinards frais en salade.

Roulé à la truite fumée et au fromage frais

Roulé à la truite fumée et au fromage frais

Une association élégante qui allie la douceur du fromage frais et la finesse de la truite fumée, le tout enroulé dans une texture moelleuse.

Dos de cabillaud rôti et sa jardinière de légumes

Dos de cabillaud rôti et sa jardinière de légumes

Savourez un plat délicat alliant la tendresse d’un poisson rôti à la fraîcheur d’une jardinière de légumes croquants.

Pierrade au saumon de Norvège

Pierrade au saumon de Norvège

On revisite ce plat convivial que tout le monde connaît en faisant du saumon de Norvège la pièce centrale de la dégustation.

Églefin en croûte d’herbes & purée de potimarron

Églefin en croûte d’herbes & purée de potimarron

Une alliance gourmande entre la délicatesse d’un poisson fondant, enrobé d’un mélange d’herbes savoureuses, et la douceur d’une purée onctueuse.

Raclette à l’avocat

Raclette à l’avocat

L’avocat, fondant et crémeux, se marie à merveille avec le fromage à Raclette, le tout accompagné de saumon fumé ou de jambon cru.

Orzotto aux tomates rôties à l’ail, rouget barbet cuit à la plancha

Orzotto aux tomates rôties à l’ail, rouget barbet cuit à la plancha

Une déclinaison résolument originale du risotto avec cet orzotto à base de pâtes de blé (risoni ou orzo) : un plat traditionnel du Nord-Est de l’Italie.

Sandwich sushi avocat, saumon et mayonnaise au gingembre

Sandwich sushi avocat, saumon et mayonnaise au gingembre

Faites le plein de fraîcheur et d'originalité avec cette création inspirée du Japon : une alliance parfaite entre douceur de l’avocat, fondant du saumon.

Éclairs gourmands au saumon fumé MOWI®

Éclairs gourmands au saumon fumé MOWI®

Surprenez vos convives avec une création festive raffinée alliant la légèreté d’une pâte à choux dorée et la délicatesse du saumon fumé MOWI®.

Tartare de bar à la mangue, pomme Granny Smith, coriandre, sauce citron vert

Tartare de bar à la mangue, pomme Granny Smith, coriandre, sauce citron vert

Ce tartare de bar revisité promet une explosion de saveurs pour les amateurs d’une cuisine audacieuse, à la fois subtile et relevée.

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