A Vos Assiettes723 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Gâteau Moelleux aux Pommes
Proportions pour 8 à 10 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 à 45 Minutes • 6 pommes à cuire • 250 g de beurre + un peu pour le moule • 250 g de sucre en poudre • 4 oeufs • 20 cl de crème fleurette • 200 g de farine • 1 bonne.
Bûche à l’Orange
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Pour le Biscuit • 3 œufs • 75 g de sucre en poudre • 30 g d'écorce d'orange confite • 60 g de farine • 40 g de beurre • 1 c.
Pommes Fourrées à la Compote de Pommes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes • 2 à 3 pommes reinettes • 4 belles pommes à cuire au four • 50 g de beurre • 100 g de sucre en poudre 1.
Crème Brûlée au Jasmin
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes • 1 l de lait • 8 jaunes d’oeufs • 80 g de crème fraîche • 120 g de sucre • Fleurs de jasmin séchées • 150 g de cassonade 1.
Charlotte aux Marrons en Robe de Gala
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson) Réfrigération 12 Heures • 36 biscuits à la cuillère • 200 g de chocolat très riche en cacao (corsé) • 100 g de beurre mou • 4 œufs • 100 g de sucre en.
Fondant Chocolat Châtaigne et Chantilly
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes Réfrigération 2 Heures ► 400 g de confiture de châtaignes à la vanille MAMIE DOUCEUR ► 150 g de chocolat noir dessert pâtissier TABLETTE D’OR ► 140 g de beurre.
Cornets Croustillants au Foie Gras et Confiture de Figues
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes • 12 feuilles de bricks • 250 g de foie gras mi-cuit • 8 figues fraîches • 1 pot de Confiture de Figues Bonne Maman • Un sachet de mâche • Une belle betterave.
Baba au Vin Pétillant
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Baba • 4 œufs • 250 g de sucre en poudre • 150 g de farine • 2 pincées de sel • 1 sachet de levure chimique en poudre • 50 cl de vin blanc pétillant (crémant,.
Tarte Fine Amandine et Pommes
Recette proposée par Grand Fermage – Photographie ©Grand Fermage Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes • 1 pâte Feuilletée • 3 Pommes Reinettes • 40 filet de Sucre Semoule Crème d'Amande • 60 g de.
Bûche aux Amandes, Glacée au Chocolat
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 10 Minutes Réfrigération 30 Minutes Biscuit aux Amandes • 150 g de Sucre en Poudre • 5 Œufs • 125 g de Farine de Blé • 50 g d'Amandes en Poudre • 50 g de Beurre Crème aux Amandes.
Mendiants au Chocolat
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson) Réfrigération 3 Heures • 200 g de Chocolat au Lait • 60 g d'Amandes Entières • 50 g de Noisettes Entières • 20 g de Raisins Secs • 20 g de Pistaches Décortiquées.
Beignets de Crevettes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes • 150 g de queues de crevettes roses décortiquées • 100 g de champignons noirs séchés • 2 oignons • 2 gousses d'ail • 1 pincée de gingembre • 1 cuillère à soupe.
Tarte au Chocolat et aux Fruits Secs Caramélisés
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Heure Réfrigération 3 Heures Pour la Pâte • 220 gr de farine + 50 gr • 80 gr de sucre glace • 1 œuf • 40 gr d’amandes en poudre • 125 gr de beurre + 1 noix • papier.
Tiramisù de Noël
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Aucune) Repos 4 Heures • Biscuits à la cuillère • 500 g de mascarpone • 20 cl de café fort • 3 cuil à.
Gâteau aux Noisettes et Chocolat Amer
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes 120 g de noisettes 40 g de cacao amer en poudre 55 g de beurre 1/2 sel 3 œufs 30 g de sucre glace 30 g de sucre roux 2 cuil.
Choucroute Confite et son Escalope de Foie Gras
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes • 800 g de choucroute crue • 320 g de foie gras cru extra • 2 dl de bière • 40 g de cassonade en poudre • 100 g de pain d'épices • Sel & poivre du moulin 1.
Compote de Lapin à la Betterave et aux Abricots Moelleux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Cuisson 1 Heure Repos 2 Heures • 3 Cuisses de Lapin • 1 Oignon • 10 g de Beurre • 3 Clous de Girofle • 3 branches de Thym Citron • 1 Cube de Bouillon de Volaille • 15 Abricots Moelleux •.
Petits Sablés de Noël
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes • 500 g de farine • 250 g de sucre • 250 g de beurre • 3 œufs + 1 jaune d'œuf • cannelle • gingembre • mélange 4 épices • zeste de citron 1.
Foie Gras en Croûte de Pistaches Vertes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Cuisson 45 Minutes Foie Gras en croûte de pistaches vertes et son bouquet de pain d’épices et de légumes croustillants, marmelade douce d’oranges sur toasts fondants aux épices ! • 1 pavé.
Tarte aux Carambars
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Cuisson 30 Minutes • 1 pâte sablée • 20 Carambars • 25 cl de crème liquide • 1 grosse cuillerée à soupe de cacao en poudre 1-Préchauffer le four à 160°C (th.