A Vos Assiettes

A Vos Assiettes723 recettes

Des milliers de recettes de cuisine illustrées

Toutes les recettes de "Dessert" - page 33


Crème Brûlée au Foie Gras et Cacahuètes

Crème Brûlée au Foie Gras et Cacahuètes

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes  Temps de Cuisson 20 Minutes   • 125 g de foie gras cru • 3 jaunes d'œufs • 15 cl de crème • 15 cl de lait • 25 g de cassonade • 25 g de cacahuètes non salées • sel et poivre 1-Faites ramollir.

Pâte à Crêpes Sucrée et Salée

Pâte à Crêpes Sucrée et Salée

Proportions pour 12 Crêpes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 2 Minutes / Crêpe  Repos 1 Heure   Recette de base,les crêpes peuvent être garnis selon l'imagination de chacun.

Petits Sablés au Citron

Petits Sablés au Citron

Proportions pour 20 Biscuits Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes  Repos de la Pâte 30 Minutes   • 225 g de farine • 100 g de beurre + 25 g pour la plaque • 175 g de sucre en poudre • 2 jaunes d'œufs • les zestes de 2 citrons 1-Travailler.

Confiture de Clémentines

Confiture de Clémentines

Proportions pour 750 g de Confiture Temps de Préparation 20 Minutes  Temps de Cuisson 45 Minutes   • 1 kg de clémentines non traitées.

Sorbet au Gewurztraminer

Sorbet au Gewurztraminer

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)  Congélation 3 à 4 Heures   • 250 g de gros raisins blancs • 1 bouteille de Gewurztraminer • 150 g de sucre glace • 10 cl de crème fraîche liquide • 2 blancs.

Tarte aux Amandes et Cerises

Tarte aux Amandes et Cerises

Proportions 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Temps de Cuisson 40 Minutes   Pour la Pâte • 150 g de farine • 90 g de beurre ramolli • 1 jaune d'œuf • 1 cuil.

Confiture de Fraises

Confiture de Fraises

Proportions 6 Pots Environ Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes  Repos 4 h + 12 h   • 2 kg de fraises • 2 kg se sucre 1-Laver puis équeuter les fraises.

Crème Brûlée au Yaourt et aux Pommes

Crème Brûlée au Yaourt et aux Pommes

Proportions 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes  Temps de Cuisson 15 Minutes   • 275 g de pommes pelées et évidées • 2 cuil.

Far aux Pruneaux

Far aux Pruneaux

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes  Temps de Cuisson 45 Minutes   • 250 g de farine • 175 g de sucre en poudre • 1 l de lait • 4 œufs • 150 g de pruneaux • 10 cl de rhum • 20 g de beurre • sel • infusion de thé 1.

Confiture de Poires à la Vanille

Confiture de Poires à la Vanille

Proportions pour 10 Pots de 450 g Environ Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes à 1 Heure  Macération 12 Heures   • 3 kg de poires épluchées à chair ferme de préférence • 2,250 kg de sucre en poudre • 2 gousses de vanille • le jus.

Marbré de la Laitière

Marbré de la Laitière

Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes   Temps de Cuisson (Pas de Cuisson) Réfrigération 3 Heures   ► 75 g de beurre ramolli ► 125 g de biscuits mixés ► 550 g de fromage blanc ► 225 g de sucre en poudre ► 1 cuil.

Éclairs Au Chocolat

Éclairs Au Chocolat

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes  Temps de Cuisson 30 Minutes   Pâte à Choux • 6cl de lait et 6cl d'eau • 50g de beurre + 20g pour glaçage • 60g de farine • 2 œufs • 2c à café de sucre en poudre Crème Pâtissière • 25cl de.

Riz au Lait et aux Cerises Chaudes

Riz au Lait et aux Cerises Chaudes

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure  Temps de Repos 12 Heures   • 125 g de riz rond • 50 cl de lait • 170 g de sucre en poudre • 2 cuil.

Moelleux Chocolat au Cœur Fondant

Moelleux Chocolat au Cœur Fondant

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes  Temps de Cuisson 17 Minutes   • 125 g de chocolat noir à 70 % + 6 carrés • 125 g de beurre + 20 pour les moules • 2 œufs + 2 jaunes • 50 g de sucre semoule • 40 g de farine 1.

Tarte aux Quetsches

Tarte aux Quetsches

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes  Temps de Cuisson 30 Minutes   • 250 g de farine • 175 g de beurre ramolli • 75 g de sucre en poudre • 1 pincée de cannelle • 1 pincée de sel • 750 g de quetsches • 1 cuil.

Madeleines

Madeleines

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes   • 125 g de beurre ramolli + 20 g pour le moule • 125 g de farine • 125 g de sucre en poudre • 4 œufs • 1 zeste de citron • 1 paquet de sucre vanillé • sel 1.

Glace Plombière

Glace Plombière

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Réfrigération 3 à 4 Heures   • 3 jaunes d'œufs • 1/2 l de lait • 50 g de sucre • fruits confits (1 boîte) • 2 cuil.

Coupes Panachées Marrons et Chocolat

Coupes Panachées Marrons et Chocolat

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes  Temps de Cuisson 45 Minutes Refroidissement 4 Heures   • 800 g de marrons • 150 g de chocolat noir • 1 l de lait • 1 gousse de vanille • 150 g de sucre en poudre • 30 cl de crème fraîche liquide.

Gâteau Croquant à l’Orange

Gâteau Croquant à l’Orange

Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes  Temps de Cuisson 40 Minutes   Pour la Base • 75 g de farine • 75 g de farine à levure incorporée • 115 g de beurre ramolli • 100 g de sucre cristallisé • 2 œufs • 2 cuil.

Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

Proportions pour 25 Truffes Temps de Préparation 20 Minutes  Temps de Cuisson 10 Minutes   • 200gr de chocolat noir • 10 cl de crème liquide • 1 gousse de vanille • 30g de beurre ramolli • 5CS de cacao non sucré 1.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.