A Vos Assiettes723 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Tarte aux Oignons et Lardons
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 450 g d'oignons frais ► 4 tranches de lard fumé ► 40 g de beurre ► 4 œufs ► 20 cl de crème fraîche ► sel , poivre Pour la Pâte Brisée ► 175 g de farine ► 90.
Paris-Brest au Chocolat
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes Réfrigération 12 Heures Pour la Pâte à Choux ► 100 g de beurre - 30 cl d'eau ► 150 g de farine tamisée ► 4 œufs ► 2 cuil.
Strudel aux Poires Sauce Chocolat
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes Repos de la Pâte 1 Heure ► 300 g de farine ► 1 blanc d'œuf ► 20 g de beurre fondu ► 1 pincée de sel Pour la Garniture ► 700 g de poires pelées et hachées grossièrement.
Muffins aux Pommes
Proportions pour 6 Muffins Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 à 20 Minutes ► 175 g de farine ► 100 g de sucre en poudre ► 1 cuil.
Tarte Renversée Tutti Frutti
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10+30 Minutes La Pâte à Tarte ► 200 g de farine de blé ► 1 cuillère à café de sucre ► 100 g de beurre ramolli (10 secondes au four à micro-ondes) ► 1 pincée de sel ► 3 cuillères.
Ravioles Pommes Noisettes Chocolat
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes La Crème Anglaise ► 1/2 litre de lait ► 5 jaunes d'œufs ► 100 g de sucre ► 1 gousse de vanille Pâte à Raviole ► 300 g de farine ► 3 œufs ► 1 gousse de vanille.
Gâteau de Crêpes à la Crème de Confiture de Mandarines
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes Temps de Repos 1 Heure ► 1 pot de Confiture de Mandarine ► 15 Crêpes ► 3 Œufs ► 1 cuillère à soupe de Maïzena ► 1 cuillère à soupe de Graines de Pavot ► 10 cl de.
Crêpes Légères au Chocolat – Verveine et Menthe
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Temps de Repos 45 Minutes Pâte à Crêpes au Chocolat ► 125 g de farine ► 400 g de lait entier ► 2 oeufs ► 1 pincée de sel fin ► 50 g de sucre en poudre ► 30.
Crêpes Suzettes au Pamplemousse
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Temps de Repos 2 Heures ► 1 pot de Marmelade de Pamplemousse ► 250 g de Farine de Blé ► 50 cl de Lait ► 3 Œufs ► 2 Pamplemousses ► 50 g de Beurre ► 1 pincée de.
Moelleux au Chocolat Blanc et aux Pralines Roses
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ► 60 g de Chocolat Blanc ► 50 g de Beurre Doux ► 1 Œuf ► 1 pincée de Sel ► 10 g de Sucre Glace ► 10 g de Pralines Roses ► 15 g de Farine de Blé Décoration ► Praline.
Pommes de Terre Façon Tarte
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes ► 800 g de Pommes de Terre ► Huile d'olive ► 15 tranches d'Emmental ► Romarin ► 1 gousse d'Ail ► Sel, Poivre 1.
Carrés au Chocolat – Amandes et Abricots
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes ► 150 g de Beurre ► 250 g de Biscuits Secs au Malt ► 15 Abricots Secs ► 390 g de Lait Concentré Sucré ► 150 g de Pépites de Chocolat ► 80 g d'Amandes Effilées.
CheeseCake à la Danette
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes ► 200 g de spéculoos ► 80 g de beurre ► 2 pots de Danette chocolat blanc ou saveur vanille ou saveur vanille sur lit au caramel ou caramel ou saveur pistache ►.
Cocktail Cidre Orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes ► 50 cl de Cidre Doux ► 50 cl de Jus d'orange ► 4 boules de Sorbet à l'orange ► quelques de Zestes de Citron ► 1 Orange 1.
Tarte à la Raclette et à la Tomate
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes Pâte Brisée ► 250 g de farine ► 125 g de beurre ► 1 jaune d'œuf ► 1/3 de verre d'eau ► 1 pincée de sel Garniture ► 200 g de raclette ► 25 cl de crème fraîche ►.
Clafoutis Savoyard à la Tome Des Bauges
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 600 g de Champignons de Paris ► 120 g de Tome Des Bauges ► 3 cuillères à soupe de Ciboulette ► 40 g de Beurre Demi-sel ► 1 pincée de Noix de Muscade ► Sel, Poivre.
Brownies aux Noisettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 50 g de Farine de Blé ► 125 g de Beurre Demi-sel ► 50 g de Noisettes Mondées ► 50 g de Cerneaux de Noix ► 100 g de Chocolat Noir à 66% de Cacao ► 100 g de Sucre.
Tarte Lyonnaise
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes ► 250 g de pâte brisée ► 125 g de pain rassis ► 25 cl de lait chaud ► 100 g de sucre semoule ► 4 œufs ► 5 cl de kirsch ► 125 g d'amandes en poudre 1.
Sablés à l’Anis
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ► 600 g de farine + 20 g pour la plaque ► 500 g de sucre semoule ► 6 œufs ► 30 g de beurre pour la plaque ► 2 cuil.
Flan aux Pommes et Amandes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes ► 500 g de pommes golden ► 25 cl de lait ► 2 œufs ► 50 g de sucre roux ► 40 g de farine ► le zeste râpé d'1/2 orange ► 15 g d'amandes émondées ► 20 g de beurre.