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Les Vins Château de Chantegrive au restaurant l'Archeste Cette semaine j'ai eu l'immense privilège d'être invitée à déguster un menu préparé par le chef Yoshiaki Ito dans son restaurant l'Archeste (Paris 16ème) autour des vins Château de Chantegrive.
Bûche au chocolat et aux myrtilles Une recette de bûche très moelleuse et gourmande qui a eu énormément de succès chez moi.
Pain d'épices anis et cannelle Une recette simple de pain d'épices aromatisé à l'anis et à la cannelle qui se prépare en moins de 5 minutes mais nécessite tout de même 50 minutes de cuisson.
Chocolat chaud aux cacahuètes (pas à pas en photos) Une recette de chocolat chaud de la Martinique qui permet de varier un peu ses boissons de Noël.
Pina colada sans alcool Une recette simple et rapide à faire en version non alcoolisée.
Bûche au café et au pralin Une recette de bûche de Noël à la crème au beurre café et au praliné que tout le monde a beaucoup aimé chez moi.
Pâte de coing fait maison Une recette simple à faire et qui change un peu des pâtes à tartiner ou confitures classiques.
Porc farci au Manchego et Membrillo (pas à pas en photos) Une recette originale pour recevoir qui provient du chef Gordon Ramsay.
Thé de Noël fait maison (pas à pas en photos) Une recette parfaite pour se faire plaisir ou pour offrir un cadeau original fait maison en préparant soit même sa propre préparation prête à l'emploi de thé de Noël fait maison.
Bûche chocolat noix de coco Une recette de bûche simple et rapide à faire pour tous ceux qui adorent l'association du chocolat et de la noix de coco.
Bûche au café Une recette classique de dessert de Noël que tout le monde apprécie toujours énormément.
Filet mignon de porc rôti aux marrons Une recette simple à faire et qui ne nécessite pas de surveillance lorsqu'elle est au four même si c'est une cuisson longue d'une heure.
Crème brûlée de Noël Une recette réalisée avec le « Thé de Noël » de la Compagnie Coloniale.
Pain d'épices orange Étoile d'Orient Une recette originale de pain d'épices réalisée sans aucun ajout d'épices mais juste aromatisé au thé Étoile d'Orient de la Compagnie Coloniale.
L'art du thé avec Compagnie Coloniale Compagnie Coloniale est la plus ancienne marque de thé française (fondée à Paris en 1848).
Macarons thé des Neiges Une recette originale de macarons aromatisés avec le thé des Neiges de la Compagnie Coloniale.
Bûche framboises pistache Une recette classique de bûche aux framboises et aux pistaches que tout le monde aime généralement beaucoup.
Thé chaï Masala (pas à pas en photos) Un classique des boissons indiennes qui permet de varier un peu ses boissons de petit-déjeuner si on aime lorsque c'est épicé.
Spritz bredele à la vanille Une recette classique de biscuits sablés que l'on fait à la poche à douille cannelée et dont il existe pleins de variantes, chaque famille possédant la sienne, forcément la meilleure ! Ici, c'est juste une façon de les faire.
Sauce cocktail Une recette de sauce classique très simple à faire pour laquelle il existe bien entendu plusieurs versions.