1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

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Sur ce blog, vous pouvez trouver de nombreuses recettes sucrées comme les bavarois, forêt noire, macarons, gâteaux pour petits et grands mais également une cuisine salée simple pour tous les jours et pour recevoir.

Les recettes de cuisine de "1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux" - page 9


Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine

Comme je ne suis pas une grande amatrice d'aubergine, je n'avais jamais goûté de caviar d'aubergine jusqu'à ce qu'une amie me donne un petit pot de celui qu'elle venait de faire et là, je peux vous assurer que ça a été un délicieuse découverte !J'ai.

Velouté froid Courgette, Menthe et Pois chiches

Velouté froid Courgette, Menthe et Pois chiches

Avec la chaleur que nous avons depuis le mois de mai, j'ai souvent envie de savourer une bonne soupe froide et pour varier un peu les plaisirs, je change souvent de recettes suivant les légumes que j'ai sous la main et avec l'abondance des courgettes.

Soupe froide Courgette, Poivron, Basilic et Feta

Soupe froide Courgette, Poivron, Basilic et Feta

Voici une nouvelle recette de soupe froide que nous avons particulièrement adoré ! La recette est issue du blog "La raffinerie culinaire" Ingrédients pour 4 bols : - 4 courgettes - 1 poivron vert - 20 belles feuilles de basilic - 60 cl de bouillon de.

Pesto de roquette

Pesto de roquette

J'ai beaucoup de roquette dans ma serre et comme nous n'arrivons pas à tout manger, j'en donne pas mal mais je fais aussi ce pesto que je congèle ensuite dans des bacs à glaçons pour en profiter toute l'année.

Minis choux Courgette - Fourme d'Ambert

Minis choux Courgette - Fourme d'Ambert

Pour cuisiner encore et toujours mes belles courgettes, voici une nouvelle version des petits choux pour l'apéritif.

Pâte à flammekueche IG bas parfaite !

Pâte à flammekueche IG bas parfaite !

Voici la dernière recette que j'ai réalisé du superbe livre "Les secrets de la cuisine à Indice Glycémique bas" de Marie Chioca aux éditions Terre Vivante (voir ici, clic).

Pizza de courgette IG bas  (un délice !!!)

Pizza de courgette IG bas (un délice !!!)

Ce n'est pas une véritable pizza mais la forme reste la même.

Tarte tatin de tomates cerises

Tarte tatin de tomates cerises

En ce moment, j'ai beaucoup de tomates cerises dans mon potager et pour changer de mes recettes habituelles de salades, j'ai tenté cette recette qui a plu à tous les gourmands qui y ont goûté.

Poêlée de courgettes au curry

Poêlée de courgettes au curry

Cette année, j'ai planté 3 pieds de courgettes dans mon potager mais, malheureusement pour une de mes filles, 4 autres pieds ont poussé un peu partout dans le jardin ! Ce qui me fait donc 7 pieds, ce qui est vraiment trop pour 4 personnes mais j'en donne.

Crème Budwig pour un petit déjeûner complet et gourmand

Crème Budwig pour un petit déjeûner complet et gourmand

Voici une nouvelle recette simple et rapide à réaliser qui sera parfaite pour tenir toute la matinée.

Barre de céréales Chocolat - Noisette simple et rapide à réaliser

Barre de céréales Chocolat - Noisette simple et rapide à réaliser

Après plusieurs essais plus ou moins concluant, je vous livre ma recette de barres de céréales que je fais très régulièrement pour moi et mes gourmands.

Quiche Roquette - Petits pois

Quiche Roquette - Petits pois

Ça fait plusieurs mois que j'ai beaucoup de roquette dans mon potager et pour changer des habituelles salades, j'ai voulu essayer cette recette trouvée dans le magazine "750 g, le mag".

Fromage à tartiner Fourme d'Ambert - Noix

Fromage à tartiner Fourme d'Ambert - Noix

C'est la pleine saison des noix, il fait encore beau alors profitez d'une belle balade pour aller en cueillir en campagne puis faire cette délicieuse tartinade prête en quelques minutes que vous pourrez servir au moment du fromage ou en apéritif avec.

Muffins Pomme Cannelle Gingembre

Muffins Pomme Cannelle Gingembre

C'est la pleine saison des pommes alors on en profite pour faire ces petits muffins bien parfumés.

Crackers au fromage

Crackers au fromage

Si vous me lisez depuis longtemps, vous devez savoir que j'ai supprimé les gâteaux apéritifs depuis quelques années.

Velouté de carottes de ma grand-mère

Velouté de carottes de ma grand-mère

Aujourd'hui, je vous propose ce velouté tout simple que ma grand-mère faisait lorsque j'étais petite et que je fais régulièrement aujourd'hui.

Top 10 du mois d'octobre

Top 10 du mois d'octobre

Voici les recettes que vous avez préféré le mois dernier : Cliquez sur le titre pour avoir accès aux recettes On commence avec 3 articles qui me plaisent particulièrement car ils permettent de réduire le gaspillage alimentaire tout en se régalant.

Jambon de poulet au basilic

Jambon de poulet au basilic

Dès que j'ai vu cette recette sur le blog "Cooking Julia" (voir ici, clic), j'ai eu envie de la tester en ajoutant juste du basilic et des échalotes.

Pancakes aux pommes ou beignets sans friture aux pommes

Pancakes aux pommes ou beignets sans friture aux pommes

Lorsque j'ai vu ces pancakes sur le blog "Quand Nad cuisine" la semaine dernière, j'ai tout de suite eu envie de les réaliser et ma fille les a tellement aimé qu'elle a profité de mon absence pour en a manger au moins 5 ou 6 au goûter ! Ingrédients pour.

Nuggets croustillants au citron, amande et son d'avoine  (Un vrai délice !!!)

Nuggets croustillants au citron, amande et son d'avoine (Un vrai délice !!!)

Ça faisait quelques mois que j'avais repéré cette recette sur le très beau livre "Les secrets de la cuisine à IG bas" de Marie Chioca (voir ici, clic) mais je ne l'ai faite que dernièrement.

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