1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux292 recettes
Sur ce blog, vous pouvez trouver de nombreuses recettes sucrées comme les bavarois, forêt noire, macarons, gâteaux pour petits et grands mais également une cuisine salée simple pour tous les jours et pour recevoir.
Verrines Rhubarbe - Vanille
Ingrédients pour 9 petites verrines : Pour la compotée (je n'ai pas pesé les quantités) : - tige de rhubarbe - sucre en poudre - 1/2 gousse de vanille Pour la chantilly à la vanille : - 200 ml crème fraîche liquide entière - 25 g de sucre glace - 1 gousse.
Fromage à tartiner au Pesto
Comme je vous l'ai dit lundi dernier, j'ai eu beaucoup de basilic l'année dernière dans ma serre et voici une recette très rapide que j'ai pu faire avec.
Pesto de basilic
L'année dernière et pour la première fois, j'ai eu beaucoup de basilic dans ma serre.
Crumble IG bas Tomate - Courgette
Avant cette recette, j'ai essayé plusieurs recettes de crumble salé IG bas mais aucun ne nous a plu.
Que faire avec des blettes ou poirée ?
Nous sommes nombreux à ne pas trop savoir comment cuisiner les blettes alors aujourd'hui, je vous propose quelques recettes que mes gourmands ont bien apprécié ainsi que des amis qui étaient plutôt réticents avant de goûter et qui ont finalement été.
Crumble Blettes - Noisette (un délice !!!)
A la maison, nous ne sommes pas de grands amateurs de blettes (ou poirée) mais cette recette a largement fait l'unanimité ! Ingrédients pour environ 4 personnes : - 1 petite botte de blette (500 g de cotes et 250 g de feuilles environ) - 1 gros oignon.
Biscuits apéritifs à la tomate provençale IG bas
Pour un apéritif bien gourmand, j'aime souvent préparer des tartinades, houmous.
Délicieuse salade "12 minutes chrono"
Comme beaucoup d'entre vous, je manque souvent de temps et grâce aux délicieuses recettes de Marie Chioca (voir son blog ici, clic), j'arrive quand même à préparer de bons petits plats bien équilibrés.
Pâte brisée à l'amande, orge et petit épeautre (IG bas et surtout délicieux !)
Depuis la sortie du livre "Les secrets de la cuisine à IG bas" de Marie Chioca (voir ici, clic), je ne fais plus que cette recette pour mes tartes sucrées.
Blinis aux tomates
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette du nouveau livre de Marie Chioca "Pressé, fauché, mal équipé.
Coleslaw de chou rouge
Même si vous n'êtes pas fan de chou rouge, n'hésitez pas à tester cette recette très gourmande qui pourrait vous faire changer d'avis.
Bûche Chocolat - Brownie
Voici la première recette de bûche bien gourmande que je vous propose cette année et qui a bien plu à tout le monde.
Tarte aux poires et aux amandes
Aujourd'hui, je partage avec vous ma recette de tarte aux poires préférée que je fais régulièrement depuis mes 15 ans.
Carrés au chocolat, amandes et fruits secs (simple et délicieux !!!)
Si vous souhaitez préparer quelques cadeaux gourmands mais que vous manquez de temps, cette recette est faite pour vous et régalera sûrement votre entourage ! Il suffit juste de faire fondre du chocolat et d'y ajouter les gourmandises que l'on souhaite.
Courge butternut farcie
Si vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, cette recette est faite pour vous.
Bûche de Noël Forêt noire sans alcool
Il y a quelques années, je vous avais déjà proposé une bûche Forêt noire (voir la recette ici, clic) mais en version roulée et aujourd'hui, voici la version entremet que j'avais faite pour le réveillon de Noël l'année dernière.
Carrés moelleux, fondant, croquant au chocolat
Contrairement à mes habitudes, je ne vous ai proposé qu'une recette de bûche pour le moment.
Verrines tartare de poisson et chantilly au citron
Voici une des recettes apéritives que j'avais faites pour le réveillon de Noël l'année dernière.
Courge butternut au thym lactofermentée pour l'apéritif
Avec la galette des rois, on a bien besoin d'un peu de légèreté.