Les Meilleures recettes de Top Chef de nos blogueurs


Le Top des recettes de Top Chef
Mousse au chocolat cachée sous une feuille d’or

Mousse au chocolat cachée sous une feuille d’or

La semaine dernière, lors de l’émission Top Chef, j’ai été séduite par la recette de Cyril Lignac : une mousse au chocolat cachée sous une.

Gnudi épinards ricotta

Gnudi épinards ricotta

Je ne connaissais pas cette spécialité de Toscane, les ravioli nus, ou gnudi.

Légumes crus et cuits, fleurs au jus acidulé

Légumes crus et cuits, fleurs au jus acidulé

A force de voir de jolies présentations de légumes chez Top Chef, je me suis lancée.

Ris d'agneau façon cannelés et topinambours

Ris d'agneau façon cannelés et topinambours

La recette de Charline Stengel, gagnante d’Objectif Top Chef 2021Niveau de difficulté : facile

SOLES DE MONSIEUR CONSTANT!

SOLES DE MONSIEUR CONSTANT!

Alors Christian Constant lors de l'émission Top chef a proposé une recette de soles panées avec une chapelure de pain et une sauce beurre.

Noix de Saint-Jacques au miso brûlé, jus végétal, salade de céleri branche et pommes vertes

Noix de Saint-Jacques au miso brûlé, jus végétal, salade de céleri branche et pommes vertes

La recette de Pierre Chomet, candidat de Top Chef Saison 12Niveau de difficulté : facile

Rouleaux de saumon à la vapeur

Rouleaux de saumon à la vapeur

Lors de la récap’ de cuisine légère sur Culino Version, j’avais flashé sur cette recette! J’avais en plus envie de tester les rouleaux dans du film alimentaire, comme j’avais pu le voir dans Top chef.

Black Angus et gyoza de boeuf, carottes nouvelles

Black Angus et gyoza de boeuf, carottes nouvelles

Révélé au grand public avec la 11ème saison de Top Chef, le chef David Gallienne partage sa recette de Black Angus et gyoza de boeuf.

Poulet teriyaki au vinaigre au cacao

Poulet teriyaki au vinaigre au cacao

Mon amie Cathy connaissant mon goût prononcé pour les recettes alliant des saveurs surprenante m’avaut prévenu en 2020 (et oui ça remonte) du défit chocolaté qui était prévu dans Top Chef et …

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