Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15-20 minutes Temps de repos : 2 h minimum Ingrédients pour 12 pains .
Recette fait avec la map moulinex pain et délice Avis perso : Bonjour alors voici ma brioche 5 céréales fait à la MAP
Et oui ça y est, j’ai enfin chassé tous ces vilains microbes (enfin presque!) et me voilà fin prête à reprendre la cuisine en mains! ça n’a pas été facile, c’est qu’ils étaient tenaces les bougres! Je tiens à vous remercier pour tous vos bons voeux.
Voilà un petit moment que je ne vous ai pas fait part de mes dernières créations en matière de boulange.
La recette est partie de Christhumm, puis a filé de forum en blogs… et là voilà débarquée chez moi! Une fois n’est pas coutume c’est mon thermomix qui a pétri ce petit bijou, mais bien sûr vous pouvez la faire avec votre map, votre robot ou encore.
Si vous êtes un(e) habitué(e) de ce blog, vous devez savoir que je préfère et de loin la cuisson de mes pains et brioches au four.
De petites brioches, moelleuses au bon goût de yaourt.
Toujours à la recherche de THE recette de petits pains au lait, je poursuis mes expériences! Aujourd’hui la recette de Florence Edelmann, parue dans « Pâtisserie maison » mais réalisée en MAP et sans la nuit de repos au réfrigérateur.