Le Top des recettes de Automne
Gâteau au yaourt aux pommes et aux noix
Recette de gâteau au yaourt aux pommes et aux noix, super moelleux et savoureux ! Un délice en automne :)
Potée occitane - Balade en Occitanie, Toulouse, le Capitole
Cet automne, lors de mon séjour en Occitanie, j'ai rapporté quelques bonnes charcuteries, comme de la saucisse de Toulouse et du saucisson de couenne.
Tarte rustique aux figues, chèvre et oignons rouges
Cette jolie tarte d'automne ravira les amateurs de sucré-salé : figues, fromage de chèvre et miel.
PURÉE DE POTIMARRON
Le potimarron, on adore : en soupe, en gratin et bien sûr en purée ! La pleine saison a beau être à l'automne, on en trouve encore jusqu'au .
Gratin de christophines (chouchous, chayotes) (végétalien, vegan) —
Très appréciées Outre-Mer, les christophines (ou chouchous, ou chayotes), sont aussi cultivées en Métropole et font leur apparition sur les étals en automne! Aucune raison donc de s’en priver.
SALADE HAWAÏENNE
Avant que ne reviennent les soupes automnales, profitons encore un peu des salades composées ! Celle-ci, qui mélange fruits, légumes et crev.
![Tarte d’automne [pommes, caramel beurre salé & éclats de noix caramélisées]](/images/recipe/ma-cuisine-du-dimanche/2021/07/ma-cuisine-du-dimanche-tarte-d-automne-pommes-caramel-beurre-sale-eclats-de-noix-caramelisees.jpg)
Tarte d’automne [pommes, caramel beurre salé & éclats de noix caramélisées]
Les enfants ont participé hier à un concours pâtisserie organisé par les commerçants du village voisin.
Gratin de courge butternut à la feta et au jambon fumé
La courge butternut, toujours encore de saison, se prête également à un beau gratin, très réconfortant en cette période automnale où l’on privilégie la « comfort food ».
Gratin de courge butternut, une autre version du gratin dauphinois
Le gratin de courge butternut est un excellent plat d'automne, chaud et réconfortant.