Le Top des recettes de Recettes de saison
Ragoût de têtes de seiche (recette qui fonctionne aussi avec les blancs de seiche)
Seiche, tête de seiche, anti gaspi, ragoût, plat mijoté, court-bouillon, mollusque, morgate, margatte, sépia
Bohne supp ou soupe de haricots blancs et légumes (Alsace, amap, sans gluten, vegan)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Salade composée au surimi, macédoine, maïs et oeufs durs
Avec ce beau printemps ensoleillé, on a plus envie de fraîcheur, de légèreté et de couleur dans nos assiettes! Voici une petite salade composée faite avec ce que j'avais dans les placards et au frigo.
Comment épaissir une soupe trop liquide ?
Il n'y a pas une semaine en hiver ou je ne prépare pas une soupe de légumes, c'est un peu l'indispensable de nos repas.
Cuisses de canard rôties au four au vin blanc
Un volaille rôtie au four, avec du vin blanc et des légumes.
Sauce au Sauternes pour poissons et volailles de fête
Voici une petite sauce douce et fruitée qui accompagnera très bien vos volailles, poissons, noix de Saint-Jacques, … pour les fêtes.
Confiture de Dattes Séchées
Bientôt arrivera la saison de la récolte des dattes dans le sud tunisien.
Comment conserver les courgettes râpées au congélateur!
Si c’est votre première année à cultiver les courgettes, vous êtes probablement entrain de réaliser que vous réussirez jamais à manger tout ça…