Le Top des recettes de Recettes de chefs
Risotto poireaux Saint jacques
Avant de vous parler de la recette j'ai un petit service à vous demander.
Gâteau au yaourt facile de Cyril Lignac avec morceaux de pommes
Liste des ingrédients pour 1 cake : 1 yaourt 3 oeufs entier 1/2 citron(le zeste) 3 pots de farine 1 pot de sucre en.
Mousse au chocolat et caramel de Cyril Lignac
Pour 2/3 personnes 100g de chocolat noir 50g de chocolat au lait 8 cl de créme 1.
Tarte aux nectarines
Cette tarte aux nectarines est surtout née d’une envie de parfaire ma maîtrise d’une part du fonçage d’une pâte dans un cercle et de l’autre de la cuisson à blanc sans que les bords ne s’affaissent.
Sucettes chamallow
Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente la recette des sucettes aux chamallows et chocolat, que j'ai faite à l'occasion de l'anniversaire.
La Cuisine de Bà, recettes vietnamiennes
Découverte du livre La Cuisine de Bà, recettes vietnamiennes, aux éditions Alain Ducasse
Fondant au chocolat de Norbert Tareyre
Que dire de ce gâteau? Il n'en est pas resté une miette! Il était très très très fondant et très chocolaté! Une merveille! J'ai utilisé ici le moule rond 12 parts, si vous souhaitez le même, contactez-moi! Recette trouvée ici! Pour 12 gourmands : 200.
Moelleux aux pommes et à la cannelle de Cyril Lignac
Ce gâteau est divin, vraiment il est super moelleux et la couche croustillante sur le dessus à la cannelle et juste ce qui le rend addictif ! En plus il est super facile à faire, pour vous dire mon…
Carpaccio de lotte, citron vert, gingembre et sésame
Cette recette m'a été inspirée par mes envies d'abord et un panachage entre un carpaccio de maigre de Pierre Gagnaire et la recette de ma marchande de poissons qui m'a conseillé un carpaccio de lotte à la manière de Christopher Coutanceau.