Le Top des recettes de Pain ciabatta
Taboulé de chou-fleur, grenade et pistache
Je suis fan de ce taboulé sucré salé qui change totalement du taboulé classique.
Muffins au yaourt et myrtille
Voici une recette qui a beaucoup plût à mes collègues de boulot, et ils sont parti comme des petits pains.
Soupe froide de concombre à la menthe, sablé à la menthe
En apéritif ou en entrée, voici une verrine fraîche, rapide et légère à base de concombre.
Mon pain maison (façon ciabatta)
C'est la recette que j'utilise le plus souvent à la maison, elle s'inspire du pain ciabatta que j'adore.
Tartare de thon au basilic et pignon et sa tuile de parmesan
Une recette fraîche, légère et savoureuse ça vous dit ? Avant l’idée de manger du poisson cru me semblait totalement stupide, mais après avoir goûté… en fait c’est plutôt pas mauv…
Petits pains Ciabatta au thermomix
Ingrédients (8 personnes): 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 350 ml d'eau tiède 1 cas de sucre 1 cas de sel 6 cas d'huile d'olive Préparation: Mélanger la levure, l'eau et le sucre pour faire le levain et laisser reposer pendant.
Ciabatta au sarrasin
Recette d'Éric Kayser LES INGREDIENTS pour 4 Ciabattas : - 450 gr de farine de blé T65 - 50 gr de farine de sarrasin - 100 gr de levain liquide ( ou 25 gr de levain déshydraté ) - 3 gr de levure fraiche - 10 gr de sel - 325 gr d’eau de source à 20°C.
Pizza aux saveurs italiennes, 2ème version !
Je ne sais pas si vous avez déjà vu ma recette de pizza aux saveurs italiennes (tomate séchées, mozzarella, basilic et jambon Serano), mais je l’ai refaite avec une légère variante.
Pain de mie moelleux allégé sans oeufs
Quoi de mieux qu'un pain maison bien moelleux et surtout bien mieux pour la ligne qu'un pain du commerce.