Faire son pain soi-même fait parti de mes grands bonheurs en cuisine, j'adore faire la pâte et découvrir la pièce unique que je vais sortir du four, cette croute croustillante, cette mie plus ou moins alvéolée selon la farine utilisée, le fait d'ajouter.
Voilà une idée simple, originale, légère et gourmande pour manger du poisson.
Si vous êtes au régime et que vous voulez vous faire plaisir, voici la recette idéale… des muffins sans beurre!!! En plus ils sont vraiment super bon, ce n’est pas mes collègues qui dir…
J’ai adoré ces quenelles, c’est une excellente idée pour faire du chou-fleur.
Recettes de printemps avec des légumes de saison : asperges, courgettes etc.
La tarte tatin aux tomates et à la chèvre : une entrée légère et colorée, parfaite pour accompagner une salade.
Ingrédients pour 8 pains : Pour le poolish (petit levain bien hydraté) : 500 g de farine riche en gluten (manitoba, T45.